调养身心的五种夏季食材
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夏季虽然天气炎热,但是市场却有大量的蔬果上市。即使胃口不好,也可以多吃以下小编推荐的五种食材,可以调养身心喔。
叶菜
7月有很多蔬菜都上市了,尤其是绿叶菜,这个季节很多,不用再过多地烹炒,简单的汆烫或者凉拌就能制作一份不错的餐食。凉拌叶菜一定要清洗干净,之后加入调味的味碟或者调汁,开胃解暑,可以每天来上一大份。
茉莉花
夏天很多家庭都喜欢种茉莉花在窗台上,盛开的花朵充满了香气,颐神养性。其实茉莉花还有不错的药用价值,可以帮助身体舒展胸怀,治疗胸闷、嘈杂。当你感觉到心里不舒服,但又查不出什么疾病的时候,适当喝一些茉莉花水,就能解除这种烦躁不安的感觉。
甘蔗
甘蔗性味比较甘平,可以直接吃,或者榨汁喝。尤其是炎热的夏季,一杯清凉的甘蔗水,立刻就能让身体降火祛热。甘蔗还可以和绿豆一起吃,这样就变成了消暑解毒的良品。
火龙果
夏天是适合吃火龙果的季节,火龙果也有不同的品种,有白心的,还有紫心的。夏天特别推荐吃紫心的火龙果,可以帮助养心、护心。除了可以食用外,火龙果的皮也是好东西,用来煮水,能够滋养祛热。
芹菜
在暑天养生、养心的食材都会带有一种淡淡的苦味。苦在夏天是可以帮助身体降心火,是盛夏不二的优质食材。芹菜、芥菜、芥蓝都是略带苦味的蔬菜,颜色清新也很有营养。
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