【空腹可以吃核桃吗】空腹吃核桃好吗
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空腹可以吃核桃。
核桃是一种坚果,有破血祛瘀、强身健脑,美容养颜等功效,什么时候都可以吃,只要适度,一天吃2-3个,约10-20克,就不会对身体造成伤害,如果多吃的话,不仅会影响消化,也容易致人上火、腹泻、肥胖等。
核桃尤其适合在长久的脑力工作后食用,效果更佳。但最好不要在临睡前食用,非常容易长胖。
怎么挑选优质核桃1、看表面
核桃个头大小均匀,缝合纹路紧密,壳色白而光洁的是优质核桃,如果表面泛油发黑的核桃则是劣质核桃。
2、看手感
饱满,优质的核桃放在手上感觉有重量而饱满,如果轻飘飘的话,则是劣质核桃。
3、闻味道
变质的核桃会有哈喇味,所以在挑选核桃要闻闻有没有哈喇味。
核桃怎么做好吃1、核桃瘦肉紫米粥
材料: 紫米,核桃,瘦肉末(肉馅),盐。
做法:
(1)将紫米,核桃洗净。
(2)水烧开,下紫米,核桃和瘦肉末。
(3)粥开后转小火,熬成粥。
(4)最后放少许盐调味即可。
2、百合梗米核桃粥
材料: 粳米100克,核桃仁25克,干百合10克,黑芝麻20克。
做法:
(1)粳米用水淘净。
(2)与核桃仁、干百合、黑芝麻一起放入沙锅中。
(3)加水用小火炖煮,熟透成粥即可。
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