木糖醇的功效与作用
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预防龋齿
木糖醇在预防、阻止和减少口腔龋洞、鼻窦感染以及细菌增长所引起的耳部感染等方面有着重要的功效。首先是木糖醇不能被口腔中产生龋齿的细菌发酵利用，抑制链球菌生长及酸的产生;其次在咀嚼木糖醇时，能促进唾液分泌，唾液多了既可以冲洗口腔、牙齿中的细菌，也可以增大唾液和龋齿斑点处碱性氨基酸及氨浓度，同时减缓口腔内PH值下降，伤害牙齿的酸性物质被中和稀释，抑制了细菌在牙齿表面的吸附，从而减少了牙齿的酸蚀，防止龋齿和减少牙斑的产生，巩固牙齿。
大量的研究和发现证明，一天食用3-5次木糖醇口香糖能够减轻或阻止龋齿。
木糖醇能促进肝糖元合成，血糖不会上升，对肝病患者有改善肝功能和抗脂肪肝的作用，治疗乙型迁延性肝炎，乙型慢性肝炎及肝硬化有明显疗效，是肝炎并发症病人的理想辅助药物。
木糖醇甜度与蔗糖相当，但是热量较低，且食用木糖醇不会使血液中的中性脂肪增加，还可以抑制甘油、脂肪酸的合成(果糖会增加血脂)，因此具有减肥的功效。
木糖醇能够阻止白色念球菌的生长。它还能够提高对维生素B及钙的吸收，这样有助于一开始就防止骨质疏松。芬兰的学者研究表明木糖醇实际上能够改善骨质疏松。
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