【蔬菜浓汤怎么做】蔬菜浓汤的做法
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食材:
老南瓜500g、巴旦木or腰果or核桃 1小把、清水 500~600ml、盐、黑胡椒 适量、
做法:
1、南瓜去籽 南瓜洗净,用勺子将籽挖掉,切成块,加一把巴旦木。
2、锅中加入清水,大火煮开,沸腾后转中火,煮15~20分钟,煮至南瓜酥烂。
3、所有食材用料理棒打碎,打至细腻,加入盐调味即可。
如果有可以加热的豆浆机、料理机就更加方便。
胡萝卜浓汤食材:
胡萝卜2根、土豆1个、清水500ml、盐 适量
做法:
1、将胡萝卜和土豆切成块,放入锅中。
2、锅中加入清水,大火煮开,煮至胡萝卜和土豆都烂掉。
3、用料理机将煮好的食材打细腻,没有料理机的话也没事。
4、加入盐调味即可。
豌豆浓汤食材:
豌豆100g、土豆1个、洋葱1/8个、清水200ml、牛奶150ml、盐适量
做法:
1、土豆、洋葱切块放入锅中。
2、锅中加入洗好的豌豆,大火煮开转中火,煮至食材变烂。
3、将煮好的食材放入料理机中,加入牛奶,打细腻。
4、加入食盐调味即可。
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