青椒不能和什么一起吃 青椒和什么相克
本文已影响1.66W人
本文已影响1.66W人
青椒是我们日常餐桌上比较常见的一道配菜,对于许多喜欢吃辣的家庭几乎每道菜中都会加上些辣椒,那么你们又知道青椒不能和哪些食物一起吃吗?
黄瓜
辣椒的维生素C含量丰富,每100克中约含198毫克。黄瓜中含维生素C分解酶,黄瓜生食此酶不失活性,二者同食,则辣椒中的维生素C被破坏,降低了营养价值。
胡萝卜
胡萝卜除含大量胡萝卜素外,还含有维生素C分解酶,而辣椒含有丰富的维生素C,所以胡萝卜与辣椒不宜同食,否则会降低辣椒的营养价值。同食会发生不良的生化反应,使相互的营养遭到破坏。
肝脏
猪肝中含铜、铁元素丰富,每100克猪肝中含铜2.5克,铁25毫克,在与青椒一起炒时,能使维生素C氧化为脱氢维生素C而失去原来的功能。
南瓜
南瓜中含有维生素C分解酶,能破坏青椒中的维生素C,所以二者不宜配食。
青椒最佳搭配食物
青椒+鸡蛋:有利于维生素的吸收
青椒+鸡翅:补充维生素C
青椒+鲳鱼:促进维生素C的吸收
青椒+紫甘蓝:能促进胃肠蠕动
青椒+苦瓜:抗衰老查
青椒+糙米:防止维生素C被氧化
榆钱不能和什么一起吃 榆钱和什么相克
【花菜不能和什么同食】花菜与什么食物相克 花菜不能和什么一起吃
巧克力不能和什么一起吃 巧克力和什么一起吃会中毒
青椒怎么炒软 青椒不能和什么一起吃
【山药相克的食物有哪些】山药不能和什么一起吃 山药与什么食物相克
【莲雾不能和什么一起吃】莲雾与什么相克 莲雾不能和什么同吃
【荠菜不能和什么一起吃】荠菜与什么相克
【荸荠不能与什么一起吃】荸荠和什么不能一起吃 马蹄与什么食物相克
【山竹不能和什么同食】山竹不能和什么一起吃 山竹与什么相克
黑胡椒和白胡椒的区别 一起来了解胡椒果实中隐藏的秘密
【石榴不能和什么一起吃】石榴与什么相克
【红豆不能和什么一起吃】红豆禁忌什么一起吃 红豆与什么食物相克
【蜂蜜不能和什么一起吃】蜂蜜不能和什么同食 蜂蜜与什么相克
【皮蛋不能和什么食物同吃】松花蛋不能和什么一起吃 皮蛋与什么食物相克
孕妇能吃青椒和彩椒吗
【青椒土豆丝的做法】怎么炒青椒土豆丝
【羊奶不能和什么一起吃】羊奶与什么食物相克 羊奶禁忌什么一起吃
【空心菜不能和什么菜一起吃】空心菜和什么不能一起吃吗 空心菜与什么食物相克
【 牛蛙不能和什么一起吃】牛蛙与什么相克
【莲雾不能和什么一起吃】莲雾与什么相克