花生酱怎么保存最好
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花生酱不仅可以加进甜点、三明治、健康零食等,就算直接吃也相当美味,下面一起来了解一下花生酱怎么保存比较好。
花生酱怎么保存最好
如果是开封的花生酱一把那建议放在冰箱密封冷藏保存,一般可以保存六个月左右,在放进冰箱保存之前记得先把花生酱搅拌均匀,这样保存的时候就不会出现油脂漂浮在表面的情况,挖的时候也比较容易好挖。
如果不确定花生酱能不能吃,可以用鼻子闻一闻就知道花生酱是否已经馊掉或是有一点变质;只要看起来没有异状,保存期限也还没到,应该就可以食用。
花生酱的自制方法
1、将花生放在175度烤箱烤10-15分鐘,或用锅子小炒,炒至表面油量香味出现即可,不要炒到焦了不然会有苦味。
2、炒熟后请立即离锅,否则温度会继续升高容易烤焦。离锅冷却后即可去皮。
3、去皮后的花生倒入果汁机磨碎。
4、花生在磨碎的过程中会慢慢出现油脂,可以加入少许盐巴或蜂蜜。
5、不断搅打后固体的花生就会变成泥状的花生酱了。
6、完成的花生酱需放冷藏保存,并尽量在1-2个月内食用完毕。
花生酱的吃法推荐
花生酱拌面
需要材料:
花生酱1汤匙、1人份面条、蒜头2瓣、生姜3片、酱油1/2汤匙、醋1/2汤匙、糖1/2汤匙
其他配料:
依个人口味做搭配,你可以加入一些蔬菜让花生酱拌面更加营养。
制作方法:
先将蔬菜切丝备齐,并利用滚水将面条和蔬菜煮熟后盛碗,加入切碎的姜、蒜头和花生酱及其他酱料跟蔬菜面条拌匀就完成啰!
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