烤箱烤红薯需要锡纸吗
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利用烤箱烤红薯温度容易掌控,失败率也比较低,下面来了解一下烤箱烤红薯需不需要用锡纸。
烤箱烤红薯需要锡纸吗
烤箱烤红薯可以不用锡纸,不用锡纸烤红薯,烤出来的红薯外面会形成一层烤焦的红薯皮,食用口感与炭火烤制的比较接近。
但如果想要烤出来的红薯口感更嫩的话建议还是用锡纸包着烤,可以有效防止食物粘上脏东西,方便刷烤盘,防止水分流失,保持鲜嫩。
烤箱烤红薯的做法
材料:红薯6个
做法:
1、准备好红薯,先用清水泡一下,让表面的泥巴变软,然后用手搓洗干净;
2、将洗好的红薯沥干水分;
3、烤盘内放一张锡纸,再把红薯放入烤盘;
4、烤箱预热220度,中层烤20分钟左右;
5、打开烤箱,将红薯翻面,再烤20分钟即可熟透。
烤箱烤红薯小窍门
1、红薯的烤制时间要根据红薯的大小,以及自己的烤箱来调整。如果红薯比较大,烤的时间要长一点。
2、在选择红薯的时候,最好选择水分含量比较多的,这样的红薯烤出来特别香甜。
3、在检查红薯生熟程度的时候,先用手捏一下。
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