【黑芝麻的功效与作用】黑芝麻有什么功效 黑芝麻有什么作用
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黑芝麻的功效与作用有哪些?黑芝麻是我们熟知的一种食物,也知道这是非常健康的食物,多吃对人身体有好处。那么,黑芝麻的功效与作用有哪些呢?
延缓衰老
黑芝麻中含有丰富的维生素E,而维生素E能促进细胞分裂,推迟细胞衰老;维生素E还有润五脏,强筋骨、益气力等作用,可以强壮身体,益寿延年。
美容养颜
黑芝麻中的丰富维生素E能促进人体对维生素A的利用,可与维生素C起协同作用,保护皮肤的健康,减少皮肤发生感染;维生素E对皮肤中的胶原纤维和弹力纤维也有“滋润”作用,从而改善、维护皮肤的弹性;此外维生素E还能促进皮肤内的血液循环,使皮肤得到充分的营养物质与水分,以维护皮肤的柔嫩与光泽。
对心血管的作用
黑芝麻中的亚油酸可使血中胆固醇含量降低,有防治冠状动脉硬化的作用。
乌发
有研究证明,黑色素减少是出现白发的重要原因,而黑芝麻中不仅含有丰富的黑色素,而且黑芝麻水提液能够促使酪氨酸酶表达,能提高黑色素的合成量,长期吃黑芝麻或者黑芝麻糊,能让白发变黑。
治疗脱发
黑芝麻中富含生物素,对身体虚弱、早衰而导致的脱胎换骨发效果最好,对药物性脱发、某些疾病引起的脱发也会有一定疗效。
黑芝麻的食疗方法
芝麻首乌杞子丸
做法:黑芝麻、何首乌、枸杞子各等份,共研末,炼蜜为丸,每丸10克重。
用法:每次服l~2丸,1日服2~3次,开水送下,空腹服。
功效:用于治疗肝肾不足所致的头发早白、头发脱落。芝麻补五脏,益气力,抗衰老。
黑芝麻枣粥
材料:粳米500克,黑芝麻、粳米、红枣适量。
做法:黑芝麻炒香,碾成粉,锅内水烧热后,将粳米、黑芝麻粉、红枣同入锅,先用大火烧沸后,在改用小火熬煮成粥,食用时加糖调味即可。
功效:芳时扑鼻,甜润可口,具有补肝肾、乌发等食疗效果。
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