【樱桃和酸奶能一起吃吗】樱桃和酸奶可以一起吃吗
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樱桃和酸奶能一起吃吗?樱桃是生活中常见的一种水果,味道酸甜,营养价值高,那樱桃和酸奶能一起吃吗?下面就来具体看看吧。
樱桃和酸奶能一起吃吗
樱桃和酸奶能一起吃。
樱桃含有维生素A、B、C和钙、磷、铁、钾、钠、镁等多种矿物质元素,其中含铁量的所有水果之首,对于贫血和缺铁性贫血疗效显著;酸奶含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、钾、镁、铁、锌、硒、B族维生素等营养元素,从营养成分上来看,两者不相克,因此是可以一起吃的。
樱桃和酸奶怎么一起吃
樱桃酸奶
1、将樱桃洗净,去核。
2、将冰糖弄碎或小块放入樱桃果肉中,放置几个小时,直到樱桃中的糖浆释放出来,果肉变得粘稠。
3、将静置过的樱桃果肉放入无锈钢的锅中熬制,时间的长短根据个人喜好定。
4、把熬制好的樱桃果酱放入玻璃容器中凉后,密封放入冰箱中保存。
5、将冰镇好的酸奶和樱桃果酱混合即可!
吃樱桃的注意事项
1、不要空腹吃樱桃
胃酸与樱桃中的果胶质和可溶性物质相结合,会生成难于溶解的沉淀物,会引起消化不良或腹泻等。
2、吃樱桃不要过量
樱桃中除了含铁多以外,还含有一定量的氰甙,若食用过多会引起铁中毒或氰化物中毒。一旦吃多了樱桃发生不适,可用甘蔗汁清热解毒。所以,一次吃樱桃的数量一定要严格控制,一般也吃五个十个就可以了,不宜太多哦。
3、有热性病及喘嗽者忌吃樱桃
樱桃属火性,大热,平素有热性病及喘嗽者不可食用。肺结核、慢性支气管炎与支气管扩张等属阴虚热盛者,见有干咳少痰,或痰多色黄而稠,午后潮热,颧红,盗汗,舌质红,脉细软时,忌食樱桃。
4、肾病患者慎吃
樱桃含钾量很高,每100克含钾258毫克,对于有肾病患者可不是一个小数字。肾病患者如果肾脏调节水分和电解质的功能丧失,病人就会发生少尿和水肿。少尿时,由于排钾减少可有钾潴留,如果患者食用过多的樱桃,患者就会出现高血钾。
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