紫心地瓜是否也适合用来减肥?
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紫心地瓜是地瓜的一种,营养价值高,富含多种营养元素,很多人喜爱吃紫心地瓜,那紫心地瓜是否也适合用来减肥呢?下面就来具体看看吧。
紫心地瓜是否也适合用来减肥?
紫心地瓜不仅适合减肥,而且对健康很有助益。
紫心地瓜中含有多量的多酚,多酚为一种抗氧化物质,可以消除自由基,避免身体因自由基而产生老化并预防心血管疾病的发生。此外,多酚中还含有一种「花色玳」的紫红色素。经研究证实,花色玳有助于增进视力而且很容易被人体吸收。如果既想减肥,又想维持健康、增进视力与免疫力,紫心地瓜会是不错的选择。
紫心地瓜的做法
烤红薯
材料:个头均匀鲜红薯3个,保鲜膜适量。
做法
1、将红薯洗净,沥干水分,放入微波炉中,用保鲜膜覆盖好,翻转加热6分钟烤至七八成熟取出。
2、取出后放到烤箱以250℃火力烤15分钟左右,待熟透取出。
红薯粥
材料:甘薯250克,粳米100克,白砂糖30克
做法:
1.将新鲜红薯洗净,连皮切成小块。
2.粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出沥水。
3.将红薯块和粳米一同放入锅内,加入约1000毫升冷水煮至粥稠,依个人口味的酌量加入白糖,再煮一二沸即可。
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