猪横脷的功效作用与禁忌
本文已影响2.42W人
本文已影响2.42W人
猪横脷具有非常好的食疗功效,在《神农本草经》上,猪横脷就被列为上品,有清湿煺热、利胆去黄的功效,下面来了解一下猪横脷的功效与作用禁忌。
猪横脷的功效作用
猪横脷,性味甘平、无毒,入脾、肺经,具有健脾胃、养肺润燥功效,皮肤乾裂,肺虚咳嗽皆宜饮用,且可增强抵抗力、有助预防肺痨。
1、中医学觉得其能健脾养胃、促进消化,润肺润肺,泽面部色,尽管少作菜式,但入汤后汤味浓醇不油腻感,是粤人常见的熬汤的东西。并且猪横脷还被觉得有清寒湿的功效,因而春夏季时更常见来美食饮食疗法滋补汤。
2、在《神农本草经》上,猪横脷就被列入佳品,有清湿降烧、利胆祛黄的作用。
猪横脷的营养价值
1、每100克猪横脷含热量94千卡,硫胺素0.09毫克,钙1毫克,蛋白质13.2克,核黄素0.26毫克,镁14毫克,脂肪3.2克,烟酸0.6毫克,铁11.3毫克,碳水化合物3.1克,维生素c0毫克,锰0.02毫克,膳食纤维0克,维生素e0.33毫克,锌1.44毫克,维生素a0微克,胆固醇461毫克,铜0.06毫克,胡罗卜素1.1微克,钾234毫克,磷111毫克,视黄醇当量79.4微克,钠26.1毫克,硒16.5微克。
2、猪横脷是消化器官,富含多种酵素。
猪横脷食用禁忌
一般人均可食用。适宜肺痿、肺结核、肺不张等肺气虚弱者咳嗽、咯直者食用;适宜脾虚下痢者食用;适宜产妇乳汁不通者食用;适宜小儿疳积者食用;宜糖尿病人食用。
高胆固醇者少食。
注意事项:
1、用猪横脷煲汤的时间要长一些。
2、猪横脷的口感有点类似猪肺,口感松松的,并不紧实,如果觉得味道单调,可以再切几块猪展或排骨一起煲汤,会更鲜甜。
猪蹄的功效与作用及禁忌
【紫薯的功效与作用】紫薯有哪些功效与作用 紫薯的功效与作用及禁忌
【辣椒的功效与作用】辣椒有什么功效与作用 辣椒的功效与作用及禁忌
【茜草的功效与作用】茜草有什么功效与作用 茜草的功效与作用及禁忌
【雪菊的功效与作用】雪菊的功效与作用及禁忌 雪菊有哪些功效与作用
【淮山的功效与作用】淮山有哪些功效与作用 淮山的功效与作用及禁忌
【赤芍的功效与作用】赤芍的功效与作用是什么 赤芍的功效与作用及禁忌症
【贡菊的功效与作用】贡菊的功效与作用及禁忌 贡菊有什么作用与功效
【南瓜的功效与作用】南瓜有哪些功效与作用 南瓜的功效与作用及禁忌
【牛蒡的功效与作用】牛蒡的功效与作用及食用方法 牛蒡的功效与作用及禁忌有哪些
【桑椹子的功效与作用及禁忌】桑葚的功效与作用 桑椹子有什么功效和作用
【大麦茶的功效与禁忌】大麦茶的功效与作用及禁忌 大麦茶的功效与作用及食用方法
【木通的功效与作用】木通有什么功效与作用 木通的功效与作用及禁忌
【乌梅的功效与作用】乌梅的功效与作用及禁忌症 乌梅的功效与作用是什么
香菜的功效与作用禁忌
【桂圆的功效与作用】桂圆的功效与作用禁忌 桂圆的功效与作用及食用方法
【海参的功效与作用】海参的功效与作用及禁忌是什么 海参的功效与作用及食用方法
【木耳的功效与作用】木耳的功效与作用禁忌 木耳的功效与作用及使用方法
【黄芪泡水喝功效禁忌】黄芪泡水喝功效禁忌是什么 黄芪的功效与作用及禁忌
【青蒿的功效与作用】青蒿有什么功效与作用 青蒿的功效与作用及禁忌