滋阴养心食谱推荐:人参灵芝炖兔肉
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人参具有补元益气,养心安神的作用, 在身体调养中,人参起到了重要的作用。小编推荐一款人参灵芝炖兔肉,可以调养心肝喔。
关键词:滋阴养心 疏肝行气
在心肝失调型的隐匿性冠心病中,有部分人特别需要滋阴养心。因南方多为阴虚火旺型。人参灵芝炖兔肉对火有良好的效果。人参性平味甘、微苦,有大补元气、复脉固脱、通经活血、安神生津之功;灵芝性平味苦、淡,有养心安神定经的作用。而兔肉为理想的养阴肉类,与人参灵芝同炖为汤,有滋阴养心、补益气血、疏肝补气的功效,为心肝失调型匿性冠心病的辅助调理汤饮。
人参灵芝炖兔肉
材料:人参、灵芝各10克(中药店有售)、兔肉100克。
烹制:人参、灵芝漂洗净;兔肉洗净,切块,置沸水中稍滚片刻,洗净(即“汆水”)。一起下炖盅,加清水250毫升(约1碗量),加盖隔水炖约2个半小时便可,进饮时方下盐。为1人量。
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