黄豆炖猪脚补充骨胶原

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黄豆具有丰富的蛋白质，猪脚含有丰富的骨胶原，两者搭配可以补筋骨，加强脚骨力，特别适合孕妇和产妇食用。但是黄豆炖猪脚要怎么制作才美味?小编有妙方喔。

　　食材明细

猪蹄2个黄豆100克葱1棵姜10克盐5克料酒20克老抽5克胡椒粉2克

黄豆炖猪脚补充骨胶原

做法

1. 先把猪蹄洗净，用刀剁开。

2. 葱切段，姜拍碎。

3. 锅里放水烧开，放入猪蹄淖一下(去浮沫去腥)。4. 黄豆洗净，用水浸泡6小时。

5. 淖好的猪蹄放入锅中。6. 倒入黄豆。

7. 先放入葱段和姜。

8. 放入料酒、老抽、生抽、胡椒粉、白糖和盐。

9. 放入适量水。

10. 盖上盖，按下肉类排骨键就行了。做好后自动跳到保温功能。

11. 盛到盘中，就可以吃了。

黄豆坐月子能吃猪蹄炖黄豆

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