【手术后吃什么伤口愈合快】手术后吃什么好 手术后吃什么恢复快?
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手术后吃什么伤口愈合快?在手术后为了促进伤口的愈合,饮食上应该注意多食用一些含有维生素A、C丰富的食物,同时多食用一些含有微量元素锌的食物促进伤口的愈合。
维生素A丰富的食物
免疫球蛋白也是糖蛋白,其合成与维生素A有关,故有增加机体抗感染的作用。
具体包括:
1、水果类如梨、苹果、枇杷、樱桃等,蔬菜类如马齿菜、大白菜、荠菜、番茄等;
2、植物类如绿豆、大米、胡桃仁等;
3、动物肝脏、奶及奶制品(未脱脂奶)及禽蛋、鱼肝油等,都是维生素A丰富的食物。
维生素A丰富的食物
黄色、橙色水果和蔬菜都含维生素C。
具体包括:
西红柿、南瓜、苹果、猕猴桃、胡萝卜等,都是含有丰富的维生素C,多吃可以促使伤口愈合。
含有微量元素锌的食物
缺锌会使纤维细胞功能下降,所以多吃含锌元素的食物,能够促进细胞的再生和愈合。
具体表现:
1、锌主要存在于木耳、海带等食物中,富含锌的食物主要有动物的瘦肉、肝脏、蛋类及牡蛎等;
2、植物果实的坚果类含量较高,如花生、核桃等,水果中苹果的含量为最高。
含有蛋白质丰富的食物
饮食中增加蛋白质能促进伤口愈合,减少感染机会。
含蛋白质丰富的食物有各种瘦肉、牛奶、蛋类等。
含有脂类的食物
脂类的缺乏会导致伤口愈合缺损。
鱼油中含有丰富的脂肪酸,具有抗炎作用,对伤口愈合有一定益处。
术后伤口恢复食物推荐
1、猪蹄
猪蹄含有丰富的锌、胶原蛋白。 缺锌会使纤维细胞功能下降。 多补充胶原蛋白能促进伤口愈合的速度。
2、鲈鱼
鲈鱼含有丰富的、易消化的蛋白质、脂肪、维生素B2、尼克酸、钙、磷、钾、铜、铁、硒等。中医认为鲈鱼性温味甘有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。
3、乳鸽
鸽是禽类唯一的无胆动物,肝脏中储存着丰富的胆素,血液中含有丰富的血红蛋白,骨骼中有大量的软骨素。这些特殊的营养成份,对调节人体大脑神经系统,改善睡眠,增进食欲,帮助消化,激活性腺分泌和脑垂体分泌,以至全面平衡人体机能,调理并强壮身体,有着特殊的食疗作用。
4、海带
海带所含蛋白质和碳水化合物是菠菜的几倍到几十倍。胡萝卜素、核黄素、硫胺素以及尼克酸等重要维生素的含量也很多。海带中的褐藻酸钠盐,对动脉出血症也有止血效能。
5、木耳
黑木耳富含铁等矿物元素,每日100克黑木耳中含铁高达185毫克,比绿叶蔬菜中含铁量最高的芹菜高出20倍,同时含有丰富的锌。
6、苦瓜
苦瓜汁含有类似奎宁的蛋白成分,能加强巨噬细胞的吞噬能力,同时苦瓜中的苦瓜式和苦味素能增进食欲,健脾开胃,有利于伤口恢复。
7、西红柿
西红柿可防止血栓,番茄籽周围的黄色胶状物质可以防止血液中血小板的凝结; 还含有丰富的维生素C、番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分,对伤口愈合有利。
8、蜂蜜
喝一点蜂蜜对伤口愈合会有较大好处。另外,也可以将蜂蜜直接涂擦在皮肤或伤口上,有消炎、止痛、止血、减轻水肿、促进伤口愈合的作用。
手术后不利于伤口愈合的食物
伤口愈合,有些食物是需要戒口的,例如发物和刺激辛辣的食物,这些食物都伤后的愈合有很大的阻碍作用,同时也不能吃酱油等含高色素的食物,以免伤口留疤痕,对恢复有不良影响。
手术后不利于伤口愈合的食物具体有:
1、发物
食用菌类:主要有蘑菇、香菇等,过食这类食物易致动风生阳,触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾,此外,还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。
海腥类:主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品,这类食品大多咸寒而腥,对于体质过敏者,易诱发过敏性疾病发作如哮喘、荨麻疹症,同时,也易催发疮疡肿毒等皮肤疾病。
蔬菜类:主要有竹笋、芥菜、菠菜等,这类食物易诱发皮肤疮疡肿毒。
果品类:主要有桃子、杏、银杏、芒果、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜等,前人曾指出,多食桃易生热,发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患,多食杏生痈疖,伤筋骨.。
禽畜类:主要有公鸡、鸡头、猪头肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪、驴肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鹅蛋、鸭蛋等,这类食物主动而性升浮,食之易动风升阳,触发肝阳头痛、肝风脑晕等宿疾。
2、辛辣刺激的食物
辛辣的食物是包括煎炸食品、辣椒、花椒、大蒜、芥末、胡椒、生姜、烟酒及含酒精饮料等。
3、色素高的食物
酪氨酸是黑色素的基础物质,黑色素是由酪氨酸经酪氨酸酶的作用转化而来的。所以应少吃富含酪氨酸的食物,如马铃薯、红薯等。另外酱油、饮料这些都是色素高的食物,这些食物都要少吃或者不吃。
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