花生米治胃病怎么吃

花生米中含有大量的蛋白质可以帮助中和胃酸，另外花生米中富含磷脂成分可以帮助保护胃黏膜，因此花生米也常用于调理胃病，下面就来详细了解一下花生米治胃病怎么吃。

花生米治胃病怎么吃

1、空腹吃花生米

炒熟的花生米、煮熟的花生米和生的花生米对受冷风刺激产生的胃痛很有效，每天早上空腹吃一小把花生米，每次吃10粒到20粒左右为好。

2、花生米山药粥

材料：花生米45克、山药30克、粳米100克、冰糖适量

做法：先将山药去皮，洗净，切片、切米粒大小;将花生米用开水烫泡1-2分钟，趁热去皮，捞出，捣碎如米粒大小;将粳米淘洗净后，与花生、山药碎屑同入锅中，加水熬煮，先用大火，至水开，改微火，煮至米烂粥熟。其间应时时同一方向搅动，以免米、花生及山药黏合在一起。粥将熟时，放入冰糖，即可食用。

3、花生瘦肉粥

材料：花生米60g、猪瘦肉60g、大米80g、油适量、盐适量

做法：剥好的花生用温开水浸泡20分钟，瘦肉洗净切粒，切好的瘦肉用盐油腌制10分钟大米用清水洗净，将所有食材倒入锅中，加入适量的水大火煮开改小火熬20分钟，边熬边用勺子搅拌。

4、花生猪肚汤

材料：猪肚一个、花生1把、枸杞几粒、生姜几片

做法：猪肚处理干净后切片，花生洗净，肚片花生姜片一起放入高压锅炖30分钟，炖好后加入盐、枸杞焖一会儿即可。

治疗胃病食疗方推荐

1、红枣水

做法：把炒好的大枣掰开，放进杯子里用开水冲泡，一次放三至四个即可，可适量加糖，待水的颜色变黄后服用。

功效：治老胃病

2、葡萄酒泡香菜

做法：普通葡萄酒数瓶，把酒倒换在广口瓶里，再放入洗净的香菜，比例为一比一。密封泡六天即可。早、中、饭各服一小杯，连服三个月。

功效：治胃炎

3、胡椒猪肚汤

做法：将胡椒打碎，放入洗净的猪肚内，用线扎紧猪肚切口，放入沙锅内慢火煮至烂软，汤中放入少许芫荽调味，将猪肚捞起，弃肚内胡椒，食肚肉饮汤。

功效：适用于胃寒患者，例如经常因为吃凉的食物而腹泻的患者。

4、鲜芦根粥

做法：将鲜芦根洗净后，切成1厘米长的细段，与青皮同放入锅内，加适量冷水，浸泡30分钟后，武火煮沸，改文火煮20分钟。捞出药渣，加入洗净的大米，煮至大米开花，放入生姜，再煮片刻，一日分2次温服。

功效：泄热和胃，养阴止痛。

5、蜂蜜花生油

做法：最先将0.5千克的蜂蜜倒入碗中，用锅将125-150克花生油烧开，以泡消散为止，然后将油倒进盛有蜂蜜的碗中，饭前20-30分钟服用一匙，早晚各服用一次。病重者可添加一次。

功效：此方对胃炎和胃溃疡、十二指肠不舒服溃疡都有效。