蕨根粉孕妇能吃吗

蕨根粉是从蕨菜的根状茎里提炼出来的淀粉制作而成的一种天然食品，具有有清热解毒、消脂降压等保健功效，下面来了解一下孕妇能不能吃蕨根粉。

蕨根粉孕妇能吃吗

怀孕期间可以适量吃一些蕨根粉，蕨根粉营养丰富，含有大量微量元素、氨基酸和矿物质，可以促进机体新陈代谢，增强孕妇的抵抗力，提高胃动力。而且蕨根粉是由蕨根提取出来的，能起到润肠通便，清热解毒，降血压的作用。

但如果是脾胃不好的孕妈们尽量少吃蕨根粉，因为蕨根粉性寒凉，吃太多可能会导致腹泻刺激宫缩流产或者早产发生。

蕨根粉的做法推荐

材料：蕨根粉1把、蒜适量、生抽1勺、醋2勺(看自己喜欢)、盐适量、小米椒2个、糖适量、香菜适量

做法：

1、先准备好辣椒，大蒜，香菜切成粒，由于我食材不足，我就用芹菜粒代替了，口感也不错

2、再把蕨根粉放入锅中煮熟，我煮了10分钟，煮的蕨根粉中间没有硬的芯，然后捞出过凉水沥干

3、把调料调成碗汁，香醋两勺其他一勺，然后放入小米辣跟大蒜(味道根据自己的口味加入调料)

4、倒入碗汁，搅拌一下(喜欢吃辣的小伙伴还可以浇点辣椒油在上面)，最后撒上香菜就可以开吃了(我这里是芹菜粒)

蕨根粉的营养功效

1、清热解暑

蕨根粉是一种性质寒凉的美味食材，它含有多种天然矿物质和微量元素，以及丰富的抗氧化成分，人们食用它对身体有诸多好处，而且能清理身体内的热毒，它特别适合在夏天食用，能有效预防中暑，也能让人类出现的中暑症状明显减轻。

2、泻火排毒

蕨根粉还是一种能泻火排毒的健康食材，它能缓解人类的咽喉肿痛和牙龈肿痛以及口舌生疮等多种不良症状，平时经常食用盐能预防一些上火症状出现。蕨根粉对人类肠道还有温和刺激作用，能加快肠道蠕动，缩短排便时间，它具有良好的通便作用。

3、预防高血糖和高血脂

平时人们吃蕨根粉，能吸收丰富的黄酮氯化合物，能增强人体抗氧化成分，而且能抑制人体对脂肪的吸收，并能促进身体内胰岛素分泌，它能让人类血糖和血脂指数保持正常稳定状态，能预防高血糖和高血脂出现，对维持人类心血管健康还有很大好处。