多多变身甜点师做圣诞饼干 亲子烘焙有哪些好处
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16日晚,孙莉在微博晒出多多做圣诞饼干的照片。其实,现在很多家长都会和孩子一起做烘焙,亲子烘焙不但能锻炼孩子的动手能力,还能增进亲子感情,是一项不错的亲子活动。
孙莉晒爱女烤饼干照 多多变身甜点师
16日晚,黄磊妻子孙莉在微博晒出多妹新照,并配文字:“多多说永远记得上个冬天,那天晩上特别特别冷,还下着雪,放学回来,她用书包上钥匙扣的小灯照着路,一进屋就闻到了爸爸做的晚饭和妈妈烤饼干的香气,觉得自己是世界上最幸福的小孩儿,于是,今晚家里又出现了久违的幸福味道……”照片中,多多亲自下厨做起圣诞饼干,神情专注颇有小厨师的意思,饼干造型丰富十分诱人!
亲子烘焙好处多
家长在陪伴孩子时可以进行各种各样的活动,既能增进亲子感情,还能锻炼孩子的动手能力和想象力。其中,亲子烘焙是一个不错的选择,亲子烘焙可以带来以下好处:
1.从烘焙中学到生活小常识
孩子天生好奇,任何食材,都要看过、闻过、摸过,甚至舔过。面粉,黄油,打蛋器,各种工具,小朋友都有兴趣。孩子在烘焙中自然而然地学到了一些生活小常识。知识是可以触类旁通的,融汇贯通的,在烘焙学到的知识不会逊色于在兴趣班上所学到的。学习是随时随地的,而不是非得坐下来摊开书本正襟危坐。
2.启发孩子丰富的想象力
做饼干需要小朋友自创一些奇怪的造型,小鸭、小鸡、小象、汉堡包等等,有些看上去还有点神似,有些却怎么看都看不出个名堂来。反正,她说是什么那就是什么,一律放入烤箱。看着自己的作品香喷喷地出炉,然后美滋滋地吃下肚,那个满足感真是别提了。
3.培养孩子的劳动意识
相信孩子主动学习的能力和热爱劳动的能力是与生俱来的。只要家长小心呵护,孩子长大成人之后,这些能力一定能发挥出来,使他们成为有用之材。所以,对于孩子表现出来的学习和劳动热情,家长们一定支持和引导。
4.等待烘烤的过程使孩子学会了耐心等待
小朋友们总是急着想吃还在烤制的点心,有时候还会急得哭闹起来。怎么办呢,哭也没有用呀,这会儿的点心是又烫又生,没法吃。我们可以让她看看面糊是怎样慢慢鼓成一只蛋糕的。蛋糕出炉后,也不能马上吃,还得等,得等到蛋糕不那么烫了我们才能吃。
5.帮助孩子树立合作意识
烘焙的各个环节,孩子并非都能参与,需要分工与合作。比如她可以搅面糊,擀面片,压模具,但不能操作烤箱。她搅面糊也不能随意乱搅,得有方向,得配合步骤等等,这些,无形之中帮助孩子树立了合作意识。
6.品尝劳动成果增加自信
共同品尝美味点心时,孩子想到自己也曾参与制作,自豪与自信便油然而生。有时候,烤出来的饼干有点焦,造型有点丑,或者口味有点淡,但孩子总是说好吃,因为这是自己做的饼干,怎么着也比店里买来的好吃!
7.通过烘焙结交朋友
小朋友在烘焙过程中一起玩面粉做饼干,孩子们一起玩耍,玩完了还能品尝小点心,真是三全其美的好活动。
最重要的是,烘焙让亲子关系更加亲密。家长在繁忙工作中,要抽出时间来与孩子一起制作点心,一起品尝新鲜美味的甜点,家庭氛围是和谐融洽的。
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