【第一次切菜作文】我学会了切菜作文
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今天是个晴朗的天气,我想今天天气这么好,我一定要给爸爸妈妈、爷爷奶奶做一次菜。
做什么菜呢?想了半天我决定就炒一道美味土豆丝!说干就干,我从橱柜下面的袋子里挑了四个大大的土豆,认真地削起了皮,削好之后又把他们放在水龙头下面冲干净,然后我又拿了几只辣椒洗干净。该切菜了,这可有点难倒我了,这是我第一次切菜,以前都是看妈妈切,硬着头皮开始动手。
我先把辣椒切成一小块一小块的,很快就切完了,我不禁想:切菜还挺容易的嘛。可是很快,切土豆却把我难住了,一切一滑,特别费力,还好几次差点切到了手指。好不容易切完了,我疲惫地放下菜刀,长长地舒了口气。
低头一看,我切的哪是土豆丝啊,分明是板凳腿,长的长、短的短、粗的粗、细的细……我噗嗤一声大笑起来。
就这样我把菜下锅炒熟了,一家人凑活着吃了午餐,虽然我知道自己做的不是很完美,但是这是一次难得的经历,下一次一定会做的更好。
作文二
假如把烧饭比喻是一场战争,那我就是奋不顾身的勇士。
今天我又我被派到前线,与菜作战,武器却只有一把菜刀。
第一个“敌人”是统一穿紫战袍的右翼——茄子。由于马虎,仅将茄子切成大块,不堪入目。我又将已切成的茄子再切成小半块,茄子军团丢盔弃甲、落慌而逃,最终还是全部被捕。
接着,我军又遇敌方中军——蒜芯。这下,它们占着人多力量大,自不量力的前来挑战,我军沉着冷静,迅速消灭了它们的气焰。可它们不甘示弱,继续挑战,没想到被砍成了一节一节的,蒜芯们被切碎后,被我们推在砧板边上。可是,却仍有蒜芯不服,竟一对一单挑,结果全成了我的刀下鬼。
最后是人数最少,却是最强的左翼——丝瓜二人组,由于我军因前几次战斗,已经十分疲劳,于是,与“胖子军”联手,三下五除二结果了丝瓜二人组。打败了素菜大军,凯旋而归。
看看,我这个勇士是不是很英勇能干呀。
作文三
今天,妈妈交给我一个任务--切菜,充当厨房小助手。
想到我可以像“小当家”一样刀起刀落时,很是一番冲动。我迫不及待地抓起菜刀,得意扬扬地摆弄起来。
“南瓜,黄瓜,大蒜,你能切完吗?”妈妈有点不放心地问。
“没问题!”我说。
没经思考,我抓起洗好的南瓜,放在刀板上切起来。
呦!怎么这么硬啊?这感觉和想象根本不一样,第一刀竟压不住南瓜,刀直接滑溜在刀板上,让我在那傻瞪眼。不知是我的切菜方法不对,还是刀不够快,我只好使出吃奶的劲,小心谨慎地用力往下切,可一会儿就没劲了,得想个办法才行……
总算有一个小巧门。我先将南瓜切成段块状,再将刀压进去一部分,最后像劈柴一样“砍”下去,南瓜被我的乱刀砍完了,便是过了第一关。
第二关切黄瓜,感觉我手起刀落,轻轻松松切完,但其实惨不忍睹,黄瓜片厚薄不匀,形状不一,做了一番修补凑活着吃吧。
最后是蒜泥,大蒜瓣已经被我完全剁成了泥状,也算有一件符合要求的作品了。
任务总算完成了,我也算得上是一个业余级别的初级小切菜工了!
从切菜的过程来看,虽然事情简单,但也需要技术,比如切菜的刀法、菜的厚薄、形状等等,而这些都会影响到菜烧出的最终质量。一个好的厨师,除一手好的烹饪技术外,其实他们的刀功是非常了得的。可见,做任何事,都离不开基本功。
以后我得多多练习,从现实生活中去体会点点滴滴,悟出生活的真谛,勤学苦练,提高自身技能,多下一点扎实的基本功,使自已成为一个能抗生活击打的人!
作文四
今天中午,妈妈一个人在厨房里做菜,忙得不可开交。
我看见妈妈像个陀螺似的在厨房里转来转去,就走上去对妈妈说:“妈妈,我来帮你切菜吧。”妈妈说:“你还小,去一边玩吧,我自己来吧。”“我已经不小了,都已经13岁了。”妈妈见她说不过我,叹一口气说:“好吧,小心一点。”我点了点头,就开始切了起来。可是,我怎么切都切得又粗又慢。过了一会儿,我终于切的又快又细了。我正想让妈妈过来看看我的成果,我手中的刀一滑,冰冷的刀片贴着我的手指甲滑过,我顿时就被吓出了一身冷汗,不禁后退了几步,一下子就撞到了妈妈身上。妈妈马上问我:“女儿,你怎么了?”我说:“妈妈,刚才我切的时候不小心切到手了。”妈妈仔细看了看我的手:“没什么大碍,你呀,怎么这么不小心啊?还好这一次没有伤到。”我低着头,说:“妈妈我明白了,以后不会像这次一样马虎了。”“那就好。”我说:“妈妈。您看看我切的胡萝卜。”妈妈看了看,对我称赞道:“不错呀。”
我听了妈妈的话,心里喜滋滋的。
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