冬天多给孩子“特制”这5种水果,孩子身体强壮、抵抗力强!
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冬天天气寒冷也是需要多吃水果蔬菜的哦,尤其是孩子,需要多吃,冬天多给孩子“特制”这5种水果,孩子身体强壮、抵抗力强!
冬天来了,很多幼儿遭遇反复咳嗽、发烧,除了对症下药以外,如果食补得当,也可以通过从食物中摄取营养物质,起到滋阴养肺、润喉去燥、增强免疫力的效果。
妈妈们可以多给孩子吃以下一些水果,甚至做成甜品,提高孩子身体的抵抗力。下面就一起来了解一下吧。
火龙果银耳汤
众所周知,火龙果是一种营养丰富、对人体健康有较好功效的水果。火龙果含有植物性白蛋白、丰富的维生素、青花素和水溶性膳食纤维。其中,植物性蛋白容易被人体吸收,可以帮助排出儿童体内超标的重金属,比如铅等。而果皮中蕴含营养物质——花青素。花青素提高免疫力,还可以抗氧化。
做法:
1、将火龙果切丁留用;
2、银耳撕小块煮熟;
3、将火龙果丁加入银耳汤搅匀即可。
猕猴桃
被誉为“水果之王”的猕猴桃,含有丰富的矿物质,尤其是钙、磷、铁和胡萝卜素以及多种维生素,都对防病治病有积极作用。冬天常吃称猴桃,既可以增强增强抵抗力,补充营养,还可以清理肠胃、调节血液循环。
不过,营养学家建议,猕猴桃最好放熟再吃。如果猕猴桃太硬,可把它和几个苹果放在一个袋子里,扎上口袋。苹果会散发一种名为乙烯的气体,有催熟的效果。
做法:
猕猴桃不用剥,拦腰切成两半,用小勺子挖着吃。方便还不会浪费果肉。
冰糖炖雪梨
自古以来,梨就是一种适合在冬季食用的水果。梨能生津止渴、止咳化痰、清热降火。由于感冒时,病毒导致鼻腔粘膜充血,孩子出现鼻塞、流涕等症状。医生往往叮嘱多喝水、多休息,增加营养。雪梨则可以补充流失的水分和维生素,增加身体的抵抗力,对恢复健康大有裨益。
做法:
1、将雪梨去皮、去核、切块;
2、放入锅中加冰糖,小火煮熟;
3、可适当放银耳或者百合,清热解毒效果更好。
苹果莲子炖银耳
苹果中含有丰富的果糖、维生素、维他命的元素,对人体很有益处,常吃苹果好处多。苹果富含“钾”,可以避免出现水肿的现象。呕吐的人也可以吃苹果,它能通肠道止泻,治疗慢性的肠胃疾病以及大便干燥现象。
做法:
1、银耳洗净、撕碎;苹果去皮,切小粒备用;
2、苹果、莲子、银耳放入锅中;
3、煮熟食用。
甘蔗
甘蔗水分含量极高,据测算,其水分含量占到84%,在干燥的冬天,可以常喝一杯甘蔗榨汁的水。它能起到滋补清热的作用,对于治疗低血糖、大便干燥、小便不利、心烦口渴等,具有一定疗效。不过,甘蔗性寒,不适宜脾胃虚寒和胃腹疼痛的人食用。
做法:
甘蔗榨汁食用。
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