宝宝食谱:补气养血的红枣,宝宝吃了有哪些功效?
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说到红枣,很多妈妈都知道,这是十分适合贫血的人吃的补血食材。其实除了大人可以吃,6个月以上的宝宝也是可以吃的哦!
营养功效
红枣中维生素含量高,特别是维生素P,这在很多食物中都不含有,在红枣中却有很高的含量,能促进维生素C的吸收。糖类物质,葡萄糖、果糖、蔗糖等也很丰富。另外红枣中的钙和铁是人体十分需要的矿物质。
健脾益胃
脾胃虚弱,腹泻,倦怠无力的人,每日吃红枣七颗能补中益气,健脾胃,达到增加食欲,止泻的功效。
增强人体免疫力
红枣含有大量的糖类物质,主要为葡萄糖,也含有果糖、蔗糖;并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素,具有较强的补养作用,能提高人体免疫功能,增强抗病能力。
补气养血
红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体,滋润气血。
缓和药性
红枣常被用於药性剧烈的药方中,以减少烈性药的副作用,并保护正气。
适用人群
宝宝吃红枣
宝宝从7个月开始就可以吃红枣辅食了。但是由于宝宝肠胃功能还不完善,不能给宝宝吃的过多,每天2到3颗,避免引起消化不良
哺乳期吃红枣
红枣不会回奶,枣中的钙和铁是吃母乳宝宝最需要的矿物质,同时也是哺乳妈妈自身最需要的元素。红枣有补血功效,是防治产后骨质疏松和贫血的好食品,同时也是爱美妈妈的美容佳品。
一次最好别超过5个,小的不要超过8-9个,大枣一般就是2-3个,当然产后、失血、手术后等这些特殊情况,可以一天煮食10多个。
吃红枣上火?
红枣属于热性的食物,确实如果吃多了红枣,就容易导致上火、生湿积滞、蛀牙等副作用。
如何去皮
1、洗干净直接煮,煮熟后放在食物料理器的小沙网上一捻,皮和核都留在上面,泥全下去了。
2、蒸一下,拨皮去核给宝宝吃或做宝宝养生食谱。
★ 红枣 食谱汇总 ★
红枣泥(6M+)
食材:红枣100克,清水适量
做法:
红枣洗净,放入消毒锅中煮20分钟左右,煮至烂熟,去皮去核。用搅拌机搅拌均匀,温凉后即可喂食。
红枣山药泥(7M+)
食材:山药40克、红枣2颗
做法:
①将红枣洗干净,去掉枣核,放入锅中,倒入清水,煮到膨胀,取出放入搅拌机中,倒入少量的红枣水,搅打成红枣泥。
②将山药去皮,洗干净之后,切成小块。将山药放入蒸锅中,蒸熟后取出搅打成细腻的山药泥,倒入碗中。
③在山药上面铺一点红枣泥,喂食时拌匀即可
红枣酸奶(12M+)
食材:酸奶100毫升、纯牛奶1000毫升、红枣4颗
做法:
①将酸奶、纯牛奶倒入面包机中,搅拌均匀,按酸奶档,默认八小时发酵。
②将红枣洗干净,去掉红枣核。
③将红枣肉切小块,将酸奶和红枣肉放入搅拌机中,搅打成细腻的红枣酸奶。
藕节红枣水(12M+)
食材:藕节250克、红枣500克、水适量
做法:
①将藕节洗干净,去皮,切成薄片,放入锅中,加入水,熬煮至汤汁浓稠。
②加入红枣煮熟。
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