蛋黄虾肉米粉饼的做法
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怎么为宝宝做一份鲜味满满的小饼?营养又快手的早餐小饼如何做?周末要到了,接下来看看蛋黄虾肉米粉饼的做法。
蛋黄虾肉米粉饼
食材
胡萝卜80克、大虾5只、蛋黄1只、婴儿米粉5克
标签
手指食物、不爱吃肉、不爱吃蛋、各种饼类、10m+
难度
★★
1、准备食材。
2、胡萝卜切片蒸熟。
3、虾去壳去头去肠,打成泥。
4、蒸熟的胡萝卜压成泥。
5、虾泥和胡萝卜泥,加入婴儿米粉、蛋黄,搅拌均匀。
6、取适量混合好的泥,放入锅内压扁,小火,煎熟即可。
小贴士
1、这个食谱可以用各种肉泥搭配蔬菜,适合咀嚼吞咽都已经有锻炼进步的宝宝。
2、做好后放冰箱冷冻,随吃随取重新加热,很适合上班族妈妈给宝宝做早餐。
3、煎饼时一定要等一面不粘锅了再翻面,起锅时将饼的侧边水分也稍微烘干。
4、这个饼比米粉疙瘩饼更干一点,可以做厚实一些,加了蛋容易变色,所以煎的时候要小火勤翻面。
食谱点评
将宝宝不喜欢吃的食材混合起到掩护作用,这样宝宝也能吃进不少。还可以用模具处理成可爱的形状。
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