宝宝怎么吃鸡蛋提高免疫力
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作为一名宝妈,每天最头疼的事儿就是天天给孩子吃什么,不但要孩子喜欢吃,而且还要兼顾营养。孩子正在长身体,上学的孩子每天又比较费脑,能量消耗大,家长都费劲脑汁,做好后勤工作。鸡蛋别再煮着吃了,试试这个新吃法,提高免疫力,孩子超爱吃!
作为一名宝妈,每天最头疼的事儿就是天天给孩子吃什么,不但要孩子喜欢吃,而且还要兼顾营养。孩子正在长身体,上学的孩子每天又比较费脑,能量消耗大,家长都费劲脑汁,做好后勤工作。鸡蛋别再煮着吃了,试试这个新吃法,提高免疫力,孩子超爱吃!
现在的孩子都喜欢吃一些所谓的“垃圾食品”,味道确实好吃,但着实是没什么营养,还对身体有害处。所以宝妈要争取把健康的食物做的美味又营养,宝妈们加油吧!
鸡蛋几乎是家家户户最常见的食物了,我家早餐很多时候都是鸡蛋加牛奶的标配,鸡蛋作为“蛋类一哥”,它的营养确实不容小看,补充蛋白质,增强记忆力等方面的作用广受科学界与大众的认可,我家吃鸡蛋一般是煮着吃比较多,有时候做鸡蛋羹,或者炒着吃,做来做去这几样,孩子吃久了也不愿意吃了,我就总想着能换个花样。而现在正好是橙子大量上市的季节,酸酸甜甜的,生津止渴,还止咳化痰,现在冬季温度低,孩子这个季节容易感冒咳嗦,橙子可以提升身体免疫力,增强体质,缓解咳嗦等症状,孩子也爱吃。
牛奶就更不用说了,钙中的“大姐大”,孩子正在骨骼发育,怎么能离开它呢。所以要是把这3种非常有营养的美食结合起来一起吃,颜值和口感都大大的提升起来了,橙子的香味加上蛋香和奶香味儿,真是醉人啊,孩子特别喜欢吃,下面大家就来一起学学做法吧,非常简单哦!
香橙蒸蛋
所需食材:橙子1个,鸡蛋1枚,牛奶60ml
制作方法:
1、首先把橙子在面板上,用手揉一揉,然后从橙子的1/3处切开,用勺子或者刀将橙子肉挖出来放入碗中,并打成橙子汁。我们留下一个橙子空壳备用。
2、取适量橙汁倒入碗中,再加入牛奶,然后将蛋清和蛋黄分离,并将蛋黄放入碗中,加入适量糖,混合均匀。然后我们将混合的液体到处橙盅内,为了防止橙盅坐不稳,我们可以在下面放一个碗。
3、锅内放入适量水,将水烧开后,把碗放入锅中,盖上锅盖,中小火蒸制10-12分钟,然后不要急着马上取出,在锅内焖5分钟左右,再打开锅盖将橙盅取出来,好吃营养的橙子蒸蛋就做好啦,我们可以闻到清香的奶香味儿加上橙子的鲜美味儿,好吃又好闻,孩子吃了一个觉得没吃够。做法非常简单,小伙伴们可以去试试哦。
小贴士:
1、橙子在面板上揉一揉是为了让果肉与橙子皮稍微分离,一会儿取果肉的时候比较方便,当然你也可以用刀直接将果肉挖出。果肉挖出来不打成汁也可以,橙子水分比较足的化,挖出来后就有很多果汁了。
2、橙汁和牛奶的量可以适当调整,如果你喜欢吃奶味儿浓一点儿的,可以多放牛奶少放橙汁,如果孩子很小喝不了牛奶,就换成配方奶,做出来味道一样甜美好吃。牛奶和橙子的量,大家可以根据自己的橙子大小来判断。
3、如果你想让你的橙子蒸蛋表面更平整,也可以在上面扣一个盘子,水烧开后,不要开大火蒸,否则鸡蛋羹会比较老。
4、我这里面用的是蛋黄,当然你也可以用全蛋来蒸,那就减少橙汁和牛奶的量就可以了,要保证橙盅能装下哦!
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