宝宝辅食应该如何保存
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很多妈妈在宝宝的辅食上费尽心思,但是宝宝的胃口不大,有时辅食做多了宝宝吃不完,扔掉又可惜,这个时候该如何保存宝宝的辅食呢?
各类辅食的保存时间
1、谷物类辅食
市售米粉打开后1个月内必须吃完。
自制面条、水饺、馄饨,冷冻保存时间3~6个月。
2、蔬果类类辅食
蔬果泥最好现做现吃,冷冻保存时间6~12个月。
3、肉类辅食
自制肉泥冷藏后,保质期最长3天。
不同的肉类保存时间也不同
鱼类:冷藏2天;絲90~180天
牛肉/猪肉:冷藏1~2天;冷冻90天
肉排:冷藏2~3天;冷冻270天
鸡肉:冷藏2~3天;冷冻360天
市售肉泥打开后,最多冷藏存放3天。
4、高汤类辅食
高汤类辅食冷冻保存时间,最长6个月。
宝宝辅食的保存要选择合适的器皿
Type1:塑胶保鲜盒
使用塑胶材质的保鲜盒来保存辅食时,一定要确定食材温度,不可过热,等待凉了再倒入盒内,以免有毒物质产生,将这类毒物通通吃下肚了。泥类或粥类的辅食就可倒入一般制冰盒之中,制成冰砖,需要食用时解冻就可以了。最好是有盖子的制冰盒,以免其他食材污染了辅食,而制冰盒材质较软,方便脱模。
Type 2:密封夹链袋
密封夹链袋适合于保存肉类或绞肉,将其分成一小袋的包装,或是将绞肉摊平置于夹链袋内,再以筷子做出九宫格状的区块,需要时可以像是剥巧克力块一样,方便少量取用。而上述的冰砖制作完成后,可存放于密封夹链袋中,避免沾染异味。
Type3:玻璃保鲜盒
使用玻璃保鲜盒存放辅食的好处就是制作辅食后,可以立刻倒入盒内,而需要复热时,直接以玻璃盒进行微波或蒸热就可以,十分方便!虽然副食品做好后可立即置于玻璃盒内,仍需等待放凉后,再冰入冰箱内,否则若以热食直接冷冻或冷藏,容易提高冰箱温度,反而不利于保存。
小编提醒:宝宝辅食的食材以新鲜当季盛产最好
许多新手妈咪挑选食材多以外形为判断标准,色泽鲜红的苹果、叶片完整的蔬菜、整齐排列的玉米是心目中的首选,但其实越是“漂亮好看”的蔬果,背后隐藏的是更可怕的农药风险!因此,荣新诊所李婉萍营养师表示,宝宝副食品的食材挑选建议以“当季盛产”为主,而其他原则像是发芽的马铃薯具有毒性,若吃下肚可能导致呕吐、腹痛、腹泻等急性中毒症状;成熟与发酵的水果分不清楚,吃了发酵水果恐影响肠胃道平衡因而拉肚子等也要多加注意!
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