彩色鸡蛋糕怎么做 搞定挑食的宝宝
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彩色鸡蛋糕怎么做?宝妈会做吗?面对宝宝的挑食,宝妈该如何是好呢?宝妈做什么好吃的辅食,宝宝才不会挑食呢?下面来看看彩色鸡蛋糕的做法。
鸡蛋糕是我们生活中很常见一种食物,因为味道不错,所以不少孩子也爱吃。
今天给大家推荐一款很有创意的鸡蛋糕——彩色鸡蛋糕
辅食彩色鸡蛋糕参考月龄:12M+
准备食材:
红笕菜6片、南瓜30克(去皮后)
红心火龙果30克、鸡蛋3个
虾皮2克、淀粉12克
牛奶或者冲泡好的奶粉120克
需用工具:
汤锅、蒸锅、辅食机、饼干模具
所耗时间:
35分钟左右
制作「步骤」
- 1 -
备齐所有食材;
- 2 -
将南瓜切片放入锅中蒸15分钟;
- 3 -
牛奶或者冲泡好的奶粉中加入淀粉拌匀备用,虾皮切碎备用;
- 4 -
红笕菜用水焯一下去除草酸;
- 5 -
红笕菜加1个鸡蛋放进辅食机搅打成细腻的糊状;
- 6 -
在红笕菜糊中加入40克刚才搅拌好的牛奶或者冲泡好的奶粉,搅拌均匀;
- 7 -
加入1克刚才切好的虾皮,充分搅拌均匀;
- 8 -
盘子中抹上少许油,把搅拌好的红笕菜糊倒进去;
- 9 -
用同样的方法做南瓜糊和火龙果糊,注意火龙果糊里不放虾皮;
- 10 -
上锅蒸15分钟,见证奇迹的时刻到了,刚才颜值不够的红笕菜糊出锅的时候变成绿色啦;
- 11 -
然后就是做造型啦!扣出可爱的卡通造型,或者切成小方块也都是很不错的。
- 12 -
温馨「提示」辅食妈妈
◆ 这个方子是我和宝宝一起吃的早餐量,如果单独给孩子吃的话选择其中一种就可以了;
◆ 如果选择奶粉制作的话,奶粉和水的比例是1:9;
◆ 蒸的时候模具里可以抹油也可以铺吸油纸,都比较容易脱模,可以选择瓷盘、玻璃器皿、保鲜盒,但是放在玻璃器皿里蒸出来的形状更好一些。
小知识:给孩子食用时要注意的食物种类
有一些种类的食物并不是不可以给孩子食用,但是需要注意添加的方式方法,在此为家长朋友们总结如下:
1.添加荤食在米粉、果蔬泥之后(即宝宝对米粉或其他简单的辅食已经接受后,再添加荤食);
2.尽量不吃罐装食品;
3.吃干果时要注意方式(1岁以下孩子不要吃花生、榛子等干果,目的是预防过敏; 3岁之内可以接受研碎的干果);
4.1岁之内禁食豆腐、果冻(避免造成窒息风险)。
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