牛肉肠杂熟烩饭的做法,不仅能补铁,还能让宝宝胃口大开
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每天都给娃做饭,其实有时候真的犯愁,怕魔霖“吃腻”一种做法,整天的面条、粥、小馒头。相信即使食欲再好的宝宝也会有叛逆不吃饭的时候。今日小编安利一道宝宝食谱,下面来看看牛肉肠杂熟烩饭的做法。
在魔霖厌倦之前,小骨赶紧做了一道有主食,有肉,有蔬菜的辅食。烩饭中加了自制牛肉肠,可以给宝宝补铁,加上各种蔬菜,还能补充宝宝生长发育所需的高蛋白和各种维生素。
【牛肉肠杂熟烩饭】
食材
自制牛肉肠
西红柿 半个
黄瓜 1小段
海鲜菇 适量
胡萝卜 一小段
熟米饭 1碗
参考月龄:12月及以上
适用对象:对以上食材不过敏的宝宝
? 月龄和做法只供参考,宝妈们根据自家宝贝情况合理调整,食材也可以替换成家里现有的食材~
1、 准备食材:自制牛肉肠、西红柿 半个、黄瓜 1小段、海鲜菇 适量、胡萝卜 一小段、熟米饭 1碗
2、 自制牛肉肠切块、胡萝卜去皮切小丁、海鲜菇切碎、黄瓜切丁
3、 西红柿去皮切碎
关于西红柿去皮的方法已经介绍过很多次了:先用刀在西红柿的顶部划一个十字,然后将它放入开水中烫一下,十字刀处的皮会自然地卷起来,这时候顺着这个卷边轻轻一撕,西红柿皮就很容易地剥好了。
4、 锅内倒入核桃油,加入小葱爆香
5、 倒入西红柿,中火翻炒至西红柿出汤汁
6、 加适量温水后放入胡萝卜丁和海鲜菇碎
7、 盖上盖子中火焖煮10分钟
11、 慢慢汤汁会变浓郁
12、 加入黄瓜丁和牛肉肠,翻炒几下
13、 加入米饭,翻炒均匀
14、 牛肉肠杂蔬菜烩饭 get ?,满足宝宝的胃,美翻你的心~
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