【红薯怎么做成红薯干】红薯干的做法大全
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材料:红薯。
做法:
1、将红薯洗净,去皮,切成拇指粗细的长条。
2、取一平盘,将红薯条单层摆入盘中,入微波炉,用高火6分钟。
3、取出,逐个翻动,再高火5分钟,取出即可。
小贴士:
1、红薯条切的却大,制作时间越长,但是最小不能小于1cm,制作后的红薯条会是原大小的一半左右。
2、微波炉功率有差异自行掌握好时间。
3、做好的红薯条放入密封袋里保存,第二天口感会更有韧劲。
材料:红薯。
做法:
1、将红薯洗干净,去皮,切成薯条大小,隔水蒸20分钟,蒸好后放到厨房纸上吸干水分。
2、烤箱预热160度,将红薯条整齐平放在烤盘上,烤30分钟即可。
小贴士:烤箱做出来得没有微波炉外皮那么干燥,更接近于外卖的口感,因烤箱略有差异,第一次烤制时,最好中途打开查看,调节温度和时间。
材料:红薯。
做法:
1、红薯洗净,切成段,蒸熟,去皮,切成小段。
2、放在晒网上,在阳光下晾晒1到2天,期间要上下翻动几次,让每一面都晒到阳光。
3、晒干水分越来越少,直到红薯条变干,就可以收起来啦。
材料:红薯适量。
做法:
1、红薯洗净削皮,小的不用切,大的切成大块蒸至稍用力筷子能插透,约七八分熟,太熟夹不起来且不好切条。
2、阳光下暴晒一天。
3、大块红薯切成自己喜欢的条,蒸第二次,蒸熟透。稍切大点,太小晒干后难嚼。
4、暴晒一至两天。
5、蒸第三次,喜欢吃软点的多蒸会,喜欢吃有嚼头的少蒸会。
6、晒一至两天就可以了,根据自己的喜好多晒少晒都行。
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