【核桃和什么炖汤最好吃】核桃加什么炖汤好
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材料:鲜墨鱼200g,桃仁10g,排骨200g,味精一茶匙,盐一茶匙,姜片三五片。
做法:
1、将墨鱼开膛去骨,洗净,下入开水中焯烫。
2、将排骨焯水,放入砂锅中。
3、加入焯水的墨鱼,下入姜片,加入桃仁,倒入清水,没过食材,盖上盖子,大火烧开,转文火,煲至1小时。
4、加精盐、味精,调味即成。
材料:核桃仁,芡实,淮山药,排骨,盐。
做法:
1、排骨放入凉水中,大火煮开沸滚3~5分钟,然后将水倒掉,冲洗干净。
2、所有材料洗净。
3、切三片生姜,和所有材料一起入锅,加入适量清水,武火煮开后转文火煲2小时,出锅前下盐调味即可。
材料:核桃40克,花生40克,眉豆40克,蜜枣3粒。
做法:
1、花生、眉豆洗干净,浸泡1小时;蜜枣、核桃洗干净;鸡脚斩去趾甲,洗净,放入开水煮几分钟(即出水),将出水后的鸡脚再用清水冲洗干净。
2、猪腱肉洗净,切块,放入开水中煮片刻,拿出来清水冲洗干净。
3、将清水1800ml放入汤煲里,待水滚后再将所有材料放入,以大火煮开,转为小火,再煮两个小时,放盐调味。
材料:核桃两个,乌鸡4/1,红枣十个,枸杞15个,生姜片5片,葱苗一颗,料酒一点点,黄芪一片,党参一条。
做法:
1、乌鸡切块过沸水沥干,放盐,料酒搅拌约三分钟入味,再把姜片黄芪和核桃倒进锅里加水煮。
2、煮约40分钟后加入红枣枸杞党参,再继续煮40分钟即可。
材料:猪腰2个,核桃肉50克,黑豆100克。
做法:
1、黑豆放入热锅中,用慢火炒至豆衣裂开,洗净;核桃肉、猪腰分别用清水洗净,猪腰中间切开,去除白色筋膜。
2、将以上备用料一齐放入砂煲内,加清水适量,武火煮沸后,改用文火煲2小时,调味供用。
材料:核桃肉,生花生,百合干,红糖。
做法:
1、先将核桃肉放在温水中浸泡3-4个小时,因为核桃会有涩涩的口感,浸泡后就不会了。
2、在核桃肉浸泡2.5到3个小时的时候,把百合干洗净,也用温水浸泡,泡软百合干。
3、电饭锅中加入水,将浸泡好的核桃肉和生花生倒入电饭锅里,按煮饭键。
4、水煮沸后,加入百合干和红糖,一直煮,煮到都熟烂后,按成保温键,闷20分钟左右即可。
材料:苹果2个吗,大枣5颗,核桃仁100克,枸杞5克,蜂蜜15克,清水1200克。
做法:
1、苹果去核切块备用。
2、核桃仁、大枣入锅,加入足量清水,大火煮沸,转文火煲20分钟。
3、加入苹果块,转大火煲沸。
4、文火煲15分钟,加入枸杞,10分钟后关火。
材料:核桃6个,红枣6颗,银耳1大朵,冰糖适量,水适量。
做法:
1、银耳洗净,用温水泡发,去蒂后撕成小朵。
2、银耳再次洗净,加入清水,大火煮开后改小火炖1.5-2小时,直至银耳羹粘稠,期间根据各人口味加入冰糖(红枣本身有甜味,也可不加冰糖)。
3、出锅前15分钟左右加入核桃与红枣炖酥即可。
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