金针素面

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金针素面

金针素面

配料:金针菇100克,挂面200克,香油,盐各适量。

  制作方法:

1.金针菇洗净后切碎。

2.挂面入水煮5分钟,随后加入金针菇、盐、香油调味、煮至面熟即可。

功效:消食降脂。

中医师评价:金针菇性平味甘,养肝益胃;挂面性凉味甘,养心益肾,除热止渴。

西医师评价:金针菇中所含的丰富植物纤维可有效防止便秘,降低血液中的胆固醇含量,是理想的减肥食品。

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