坐月子可以吃杨桃吗
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坐月子期间是可以杨桃的,杨桃中含有多种维生素和矿物质,同时杨桃中的果酸还能够有效的增进食欲,所以月子期间适当吃一些杨桃是很有好处的。
杨桃中所含的大量挥发性成分、胡萝卜素类化合物、糖类、有机酸及维生素B、C等,可消除咽喉炎症及口腔溃疡,防治风火牙痛。将杨桃。切片沾盐吃,可改善喉咙疼痛与声音沙哑,如果月子妈妈有口腔溃疡,也可用新鲜杨桃榨成果汁饮用,能够有效的缓解症状。
坐月子吃杨桃注意事项
杨桃性寒,月子妈妈在吃杨桃时可以也可切成块,用开水烫一下再吃。但是最好不要煮沸,以免破坏水果中的维生素,可以在饭后或两餐间吃些水果,这样就不会增加消化道的负担。
杨桃含有微毒物质草酸,部份肾病病人进食杨桃后,无法将草酸排出体外,除草酸会与人体中钙离子结合产生结石,肾病病人进食少量亦有机会中毒。所以如果是有肾病的产妇最好不要食用。
杨桃的做法推荐
蛋奶炖杨桃
准备材料:杨桃1个去硬边去核切小块,鸡蛋2只,牛奶250ml,糖随自己口味添加。
做法:
1、把杨桃块、牛奶、糖放锅里用小火煮至糖溶熄火,摊凉,放杨桃同煮是为了令奶汤有杨桃的香味。
2、滤出奶液,往奶液加入打散的鸡蛋,拌匀,过筛滤去泡沫及打不散的蛋白。
3、加入杨桃块,盖碟用大火蒸至凝固即可食用。
杨桃冬瓜鲈鱼汤
准备材料:鲈鱼1只,杨桃2个,冬瓜1段,盐适量,芥菜油少许。
做法
1、鲈鱼去鳞刨肚,处理干净,切小块,杨桃清洗干净,挖去心子,切片,冬瓜去皮,去心,切片。
4、热锅下少许油,下鱼头稍微煎一下,倒入1.5杯的清水。
5、大火烧开,鱼汤成奶白色,下冬瓜煮开,再下杨桃和鲈鱼块,继续大火煮开,等鱼肉都熟了即可出锅。
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