产妇喝鸽子汤的功效与作用
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鸽子的体温为40.5~42.5度,高于人的体温,产妇坐月子期间喝鸽子汤可以促进子宫收缩和伤口愈合,帮助疤痕修复,剖腹产和侧切产妇都可以食用。
增强体质鸽子的营养价值很高,它富含蛋白质和氨基酸,炖煮成汤后食用更容易被吸收,可以起到增强体质的作用,帮助产妇尽快恢复体力。
适合产妇喝的鸽子汤做法推荐板栗杏仁鸽子汤
食材:板栗肉、核桃仁、南杏仁、红枣适量、鸽子1只。
做法:把所有材料清洗干净、把鸽子飞水;汤煲内加入清水,煮开后放入鸽子、南杏仁、姜片大火煲滚,转用小火煲1个小时;然后放核桃仁、板栗肉再煲1个小时即可。
红豆鸽子汤
食材:鸽子、红豆。
做法:鸽子处理好、清洗干净,红豆淘洗好。鸽子和红豆一起放入锅中,加水,大火烧开,改成小火炖,一起炖烂即可食用。
功效:鸽子和红豆一起炖煮,起到下奶、身体修复的双重作用。
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