孕期吃猴头菇有很多好处,但这2点孕妈别大意!
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自从怀孕后,孕妈妈对自己的饮食更加注意了,因为这时候孕妈妈的身体中,还有一个小生命在茁壮成长,需要依靠妈妈的营养供给。但是他们也是很脆弱的,可能孕妈妈的一个不小心,就会对他们造成伤害。所以,孕妈妈在食物上要学会正确选择。
今天就给孕妈妈们带来一种可爱的食物——猴头菇,它们看起来萌萌的,就像小猴子的脑袋一样,别看他小,可是它的身体里面却含有丰富的营养,是孕妈妈们的理想食物。
那么,孕期食用猴头菇有哪些好处呢?
1、营养丰富
猴头菇是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的营养食物,孕妈妈食用猴头菇,既可以补充营养,又不会额外增加体重。并且孕期食用猴头菇对胎儿有很多好处,不仅可以助力于胎儿组织器官的发育,对胎儿智力的发育也有很大的帮助。
2、缓解贫血
有些孕妈妈本身身体就较差,怀了宝宝之后,身体就出现贫血的情况。这时吃点猴头菇,能够增加血球蛋白的数量,在一定程度上缓解贫血的症状。
3、降低血糖
在怀孕后,因为孕妈妈的食量会有所增加,所以很多孕妈妈会出现高血糖的情况。猴头菇中的含有的猴头菌多糖,具有比较好的降血糖作用,孕期适当食用,能够起到改善血液系统的作用。
4、养胃助消化
猴头菇中含有丰富的多醣体,这些成分对患有胃病的孕妈妈有很大的帮助,并且还能帮助孕妈妈养胃,促进肠道的消化吸收。对胃溃疡、十二指肠溃疡、胃炎等肠胃疾病,起到预防和一定的食疗作用。
5、防治癌症
猴头菇中所含的脂肪物质,以及多肽类和多糖体,对于癌症经细胞的制造遗传,都可以起到抑制的作用,从而能够进一步预防和治疗,一些恶性的肿瘤及癌症。
孕期吃猴头菇需注意这2点
1、孕妈妈一次性不宜吃过多的猴头菇,如果是干的,20g就可以了。并且对菌类食用有过敏症状的孕妈妈不宜食用。
2、孕妈妈在食用猴头菇时,最好选择煲汤或是炖着吃,这样才能更大程度保留猴头菇的营养。并且最好选择新鲜的猴头菇,这对孕妈妈自身和胎儿都有很好的营养效果。
孕妈妈还在为孕期不知道吃什么而发愁吗?那就赶紧备上一些猴头菇,冬季用猴头菇炖上一锅热汤,在阳光下细细品尝,不仅能够补充营养,连心情也都会变得好起来呢。
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