外面卖的粥竟然有这些营养问题!孕期这样喝粥才养胃!
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很多人都喜欢喝粥,粥很养胃的哦,但是你知道吗?外面卖的粥因为储存时间很长并不一定健康,想要喝粥可以自己煲,孕期这样喝粥才养胃!
胃口不好时,来一碗粥,清淡又养胃。
然而,喝粥真的养胃吗?不一定哦!
外面卖的口味多样的粥,因为保存时间长,营养有很大的损失。
另外,一些店家为了尽快把粥熬稀烂,会在煮粥的时候加入少许碱,导致粥里的营养,特别是维生素B损失非常严重!
为了迎合顾客口味,店面的粥经常是多糖或高盐,这样的饮食习惯很伤胃。
这样一来,外面卖的看似浓稠的一碗粥,营养却没多少,怎能满足孕妈的需求?
想要喝碗清淡养胃的粥,不如在家自己煮,自己把握好营养尺度!
南瓜香蕉粥
一碗健康养胃的粥,一定要注意少糖少盐。如果喜欢口味偏甜的粥,不妨可以下点南瓜和香蕉等香甜的食材一起煮。
食材:
白米粥1碗、南瓜50克、香蕉半根。
做法:
步骤1:南瓜去皮、去籽,洗干净之后,切成小块,将南瓜放入蒸锅中。
步骤2:将南瓜蒸熟之后,压成南瓜泥。
步骤3:将香蕉去皮,剥掉白丝,切成小块。
步骤4:将香蕉压成泥。
步骤5:将米粥倒入小锅中,依次放入南瓜泥和香蕉泥,大火煮开。
步骤6:换成小火,熬煮到食材软烂即可。
鲈鱼小棠菜粥
一餐饭里,不能仅有主食,必须搭配多种食材,才能做到营养均衡。孕妈们可以在粥里加点肉和菜,让营养更均衡。
食材:
鲈鱼30克、小棠菜1棵、胡萝卜1/3根、白米粥1碗。
做法:
步骤1:将鲈鱼洗干净,放入沸水中煮熟。
步骤2:煮熟的鱼肉去掉鱼刺和鱼皮,取净鱼肉,剁碎。
步骤3:将小棠菜洗干净,放入沸水中略烫一下。
步骤4:将焯烫好的小棠菜,捞出,沥干水分,剁碎。
步骤5:胡萝卜去皮洗净,放入沸水中焯烫后捞起,剁碎。
步骤6:取一口小锅,倒入米粥,略微煮开后,倒入胡萝卜,煮约3分钟,直到胡萝卜变软。
步骤7:接着倒入小棠菜碎,继续煮2分钟,然后放入鲈鱼碎。
步骤8:将全部食材煮到软烂的状态,盛入碗中即可。
核桃杂粮粥
除了大米外,也可以试试往粥里加些杂粮,对肠胃也非常有好处。
食材:
杂粮(花生、黑米、红豆混合)50克、核桃20克、大米50克、冰糖1茶匙。
做法:
步骤1:将花生洗干净。
步骤2:将红豆和黑米洗净,与花生一起浸泡清水约半个小时。
步骤3:锅中放入大米和杂粮米,倒入满八成锅的水,用大火煮开,一边煮,一边用筷子搅拌,避免糊锅。
步骤4:大火煮开后,换成小火。
步骤5:然后放入核桃仁。
步骤6:煮约30分钟后,放入冰糖后再炖10分钟左右关火,然后加盖焖10分钟,最后盛入碗中即可。
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