豆腐这样吃补钙又补铁
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红白豆腐汤
材料
A.白豆腐20克→切丁焯水
B.红豆腐20克→切丁焯水
做法
锅内加入鸡汤煮开放入豆腐煮熟即可
功效
豆腐有清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,对齿、骨骼的生长发育也颇为有益,在造血功能中可增加血液中铁的含量。
适合10个月以上宝宝
南瓜豆腐羹
材料
A.南瓜50克→去皮去籽→蒸熟→放料理机→加入高汤→打成茸
B.嫩豆腐20克→切丁用水煮一下
C.鸡蛋1个→取蛋黄→打散
做法
锅内加入少许高汤→放入南瓜茸煮开→放入B、C煮熟即可
功效
南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素。具有消炎止痛、解毒杀虫的功效。豆腐含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素。鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质,最重要的是含有高生物价值的蛋白质。
适合10个月以上宝宝
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