宝宝吃油麦菜的好处
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油麦菜中含有甘露醇等有效成分,有利尿和促进血液循环的作用。
促进宝宝睡眠油麦菜的茎叶中含有莴苣素,具有促进睡眠的功效,可以改善宝宝的睡眠质量。
维持视力健康油麦菜中含有丰富的维生素A,维生素A对人体视力健康起着重要作用,还有着预防夜盲症的功效,所以宝宝吃油麦菜对眼睛的健康有好处。
宝宝吃油麦菜食谱推荐
油麦菜米糊
1、食材:
油麦菜300g、水适量。
2、做法:
(1)油麦菜清洗干净。
(2)水烧开,把油麦菜放入,烫4-5秒钟。
(3)捞出,切段(菜叶中的水无需晾干)。
(4)将切段好的油麦菜,放入辅食机,加入适量水(这里的水可以直接使用第二步中焯菜的水,也可以加烧开了的白开水)。
(5)打成汁加米粉搅拌成糊即可。
油麦菜猪肝粥
1、食材:
猪肝10g、大米20g、油麦菜15g、水适量。
2、做法:
(1)将猪肝洗净, 切成小块,再反复冲洗干净。
(2)锅里烧一锅水,水开后,下入猪肝块煮熟。
(3)猪肝煮好后,用刀将猪肝细细的切成碎末状。
(4)另烧一锅开水,将油麦菜放入开水中焯一下(焯熟这一步主是为了去除残留蔬菜的农药和亚硝酸盐)。
(5)将焯好的油麦菜放到凉开水中镇一下,然后切成青菜末。
(6)大米洗净,倒入锅中,加适量水,开火煮成米粥。
(7)粥煮好后,加入油麦菜碎即可。
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