小孩可以吃红参须吗
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可适量服用
红参须的主要作用是补气养血,安神益智,现代的药理研究有一定的提高免疫力的作用,宝宝有气虚、精神萎靡、脾胃虚弱等症状时可以适量的服用人参须的。
但是,红参的营养价值比较高,小孩子吃了以后容易出现性早熟,这对于孩子的影响是比较大。 对孩子来说,重要的是注重食补,而不是药补,毕竟是药三分毒。
红参须的适宜人群
1、经常性对电脑的人群,工作压力大亚健康人群 食欲不振,身虚无力者。
2、妇女产后调理,女性更年期综合症、易疲劳人士、男性性功能障碍患者。
3、术后患者的恢复调理,体弱多病者和各种老年疾病患者等等。
4、糖尿病、高血压、癌症患者的调理。对糖尿病,高血压者是佳品。
5、红参经蒸制后,药性偏温,更长于大补元气,益气摄血,适宜极度气虚、脉搏微弱,及出现心力衰竭、心源性休克的病人。
6、肺虚咳嗽,脾虚久泻久痢,中虚胃冷,血虚眩晕,心虚胸痛,惊悸失眠,肾虚喘促,呼多吸少等的人群适合吃红参。
红参须的功效与作用
1、对心、脑血管有调节作用,可增强心肌收缩力,提高心博出量,使脑血流由下降转为正常。
2、可扩张周围血管,对整体的冠状动脉、脑血管、眼血管也有扩张作用。
3、红参对外周血液循环的刺激,改善心脏衰竭的状况,可能是“人参可起死回生”的理论基础。
4、有抑制癌细胞增长的作用,有抗氧化作用。
5、现代医学研究显示,红参须有多种滋补效能。
6、对与控制糖尿病有很好的作用,红参须含有促进胰岛素分泌和类似胰岛素作用的物质,其中人参皂苷能改善高血糖,有效地控制糖尿病的发生。
红参须怎么吃比较好
1、炖服:
将人参切成2cm薄片,放入瓷碗内,加满水,封密碗口,放置于锅内蒸炖4-5小时即可服用。
2、嚼食:
以2-3片人参含于口中细嚼,生津提神,甘凉可口,是最简单服用方法。
3、磨粉:
将人参磨成细粉,每天吞服,用量视个人体质而定,一般每次1-1.5克。
4、冲茶:
将人参切成薄片,放在碗内或杯中,用开水冲泡,闷盖5分后即可服用。
5、泡酒:
将整根人参可切成薄片装入瓶内用50-60度的白酒浸泡,每日斟情服用。
6、炖煮食品:
人参在食用时常常伴有一定的苦味,如果将人参和瘦肉、小鸡、鱼等一起烹炖,可消除苦味,滋补强身。另外,无论是红参或是生晒参在食用过程中一定要循序渐进、不可操之过急,过量服食。另外,一定要注意季节变化,一般来说:秋冬季节天气凉爽,进食比较好;而夏季天气炎热,则不宜食用。
食谱推荐
红参须炖乌鸡
1、食材:
乌鸡1只、当归20克、红参须20克、生姜30克、清水2升、盐5克、胡椒粉3克。
2、做法:
(1)鸡洗净,当归、红参须洗净,姜切块。
(2)将2升清水放入锅中,将全部材料放入。
(3)大火煮开转小火。水开煮1小时后,放盐。
(4)又煮了15分钟后,放入胡椒粉即成。
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