奶粉中营养成分含量越高越好吗?奶粉中有钙还需要补吗?
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现在很多爸妈给宝宝选奶粉,除了看品牌,还会看配方,看营养成分含量表,哪个奶粉钙高些?怎么这个奶粉不含DHA?那么,奶粉中营养成分含量越高越好吗?奶粉里营养全面,为什么有的宝宝还需要补钙?宝宝缺钙了吗?应该补多少钙?
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婴幼儿配方奶粉是什么?
婴幼儿配方奶粉是以母乳为标准,对牛奶(羊奶、牦牛奶)进行全面改造,使其最大限度地接近母乳,符合婴幼儿消化吸收和营养需要,简单来说,配方奶粉就是母乳不足或缺乏者最理想的替代品。
1、蛋白质:去除了部分酪蛋白,增加了乳清蛋白;
2、脂肪:去除大部分饱和脂肪酸,加入植物油,以增加不饱和脂肪酸;
3、乳糖:加入乳糖,使乳糖含量接近人乳;
4、矿物质:降低矿物质含量,以减轻婴幼儿肾脏负担;
5、添加微量元素、维生素、某些氨基酸或其他成分,使之更接近人乳成分;
温馨提示
只要正规上市的婴幼儿配方奶粉营养成分含量都是符合国标要求的,2016年10月份《婴幼儿配方奶粉注册管理办法》正式实施,国家食药监总局对奶粉实施月月抽检月月公开的政策,对各品牌奶粉进行抽检,主要就是检查奶粉中各项营养成分是否达标。
配方奶粉中营养过多不利于宝宝健康
婴幼儿配方奶粉讲究的是营养均衡,好消化吸收,并不是一种营养成分含量越高越好,比如蛋白质对宝宝的生长发育是非常重要,但含量过高,反而会增加宝宝肠胃及肾脏负担,影响消化。同样奶粉中钙含量过高,也会影响同一通道吸收的铁和锌,钙吸收不了还会导致宝宝便秘。
所以,如果确实宝宝需要补钙,最重要的是看奶粉中钙是否更好吸收!
促进和影响钙吸收的因素
促进钙吸收的因素:
1、维生素D,可诱导体内合成一种钙结合蛋白,利于钙通过肠壁的转运以增进钙的吸收,维生素D缺乏,钙的吸收率会下降一半以上;
2、钙磷比,合适的钙磷比1.5—2:1更有助于促进钙吸收;
3、乳糖,可以钙合成形成低分子可溶性络合物,在肠道被发酵产酸,使肠腔PH值降低,利于钙吸收
4、适量蛋白质,由于钙可与氨基酸合成可溶性络合物,有利于钙吸收;
影响钙吸收的因素:
1、草酸,与钙形成不溶性钙盐,影响钙吸收;
2、植酸,对钙的吸收有抑制作用;
2、脂肪过多,脂肪酸(尤其饱和脂肪酸)在胃肠道与钙形成不溶于钙皂,使钙的吸收率降低;
4、钠(盐):高钠摄入可降低钙在骨骼中的存留,伴随骨密度的降低;’
奶粉中有钙,还需要补吗?
婴幼儿配方奶粉是针对普通的一般情况的宝宝制定,而非特殊情况,如果宝宝奶量充足,辅食添加合理,一般不易缺钙,也不需要补钙,但如果宝宝奶量过少,那么摄取的营养就比一般宝宝少。毕竟每个宝宝的吸收情况、膳食搭配不同,即使吃同样的配方奶粉,有的宝宝需要补钙,有的则不需要。
所以,要学会判断宝宝是否缺钙。
附:《中国居民膳食参考摄入量》2013版
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