宝宝长高吃什么?推荐牡蛎豆腐饺
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春季是宝宝长高的最佳时节,妈妈怎样才能抓住这个时机,给宝宝做一些有利于宝宝长个的食谱呢?小编推荐一款牡蛎豆腐饺。
1岁以上宝宝长高食谱——牡蛎豆腐饺
原料:新鲜牡蛎肉200克,嫩豆腐2小块,猪肉、鲜蘑、精盐、葱末、姜汁、水淀粉、蛋清、味精、香油、鸡汤适量。
做法:先将牡蛎肉、猪肉剁成碎末,加入蛋清、水淀粉、精盐、味精、葱末、姜汁、香油、鸡汤等搅拌成稠糊状,用手挤捏成小肉丸;再将豆腐切成1厘米厚度、大小相等的三角形小片,在每片上放一个小肉丸后,再在上面盖上同样大小的三角形豆腐小片;将两片豆腐以水淀粉轻压成饺状,上锅蒸15分钟;蘑菇切碎后加入鸡汤、精盐翻炒,然后放入豆腐饺盘中即成。
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