丝瓜和粉丝怎么做好吃
本文已影响1.53W人
本文已影响1.53W人
鱼香丝瓜粉丝煲
材料:丝瓜1条,木耳20克,粉丝150克,葱花1/2大匙,姜末1/3大匙,蒜末1/2大匙,郫县豆瓣酱1大匙,生抽1大匙,白糖1/2大匙,清水1/3杯,水淀粉2大匙
做法:
1.丝瓜去皮切滚刀状,泡入淡盐水中;木耳泡发洗干净后摘小朵待用。粉丝泡软。豆瓣剁碎。
2.调味料放入碗中调匀待用。
3.锅中坐水,烧开后,将木耳和粉丝放入煮1分钟,捞出,置入凉水中。
4.锅中坐宽油,5成热后放入丝瓜块过油捞出。
5.锅中底油,倒入沥干水的粉丝和木耳略微炒一下,喷点水,不要让粉丝沾锅,然后放入烧热的煲中。并在粉丝上面置上丝瓜。
6.炒锅坐油,入豆瓣小火煸炒1分钟,至出红油。再倒入葱花、姜末、蒜末,炒出香味后,倒入调味料烧开,并观察勾芡度是否合适,然后将调料汁倒入热煲中,小火开盖煲上2分钟即可上桌。
丝瓜粉丝汤
材料:香油1小匙、高汤3大匙、胡椒粉1小匙、精盐0.5小匙、味精0.5小匙、丝瓜600克、粉丝100克、海米适量、香菜1棵
做法:
1、丝瓜刮皮洗净,切开,剔除瓤籽,切长段;
2、海米用温水泡发后洗净;香菜择洗干净,粉丝泡发,分别切成段;
3、砂锅放火上,放入丝瓜、粉丝、海米和高汤,用大火烧开后改小火炖透,撒入精盐、味精、胡椒粉和香菜段,烧开,淋上香油即成。
蒜蓉粉丝蒸丝瓜
原料:丝瓜250 克、粉丝200 克、蒜蓉30 克、葱花20 克、红椒、蒸鱼豉油。
做法:
1. 粉丝用温水泡发好,切成8 厘米的段,平铺在盘底。
2. 丝瓜去皮切成长8 厘米、宽3 厘米的长条块,铺在粉丝上。
3. 蒜蓉入锅炸成金黄,铺在丝瓜上。
4. 盘入蒸锅蒸约10分钟,出锅均匀洒上蒸鱼豉油,最后撒红椒丁和葱花。
【家常土豆丝怎么做好吃】土豆丝怎样做好吃 怎样做土豆丝好吃
【土豆丝和什么凉拌好吃】土豆丝怎么凉拌 凉拌土豆丝的简单做法
【丝瓜鲫鱼汤的做法】丝瓜鲫鱼汤怎么做下奶
丝瓜籽怎么吃治腰疼 丝瓜子治腰间盘偏方
丝瓜怎么做好吃 好吃的丝瓜该怎么做
丝瓜酿肉怎么做好吃
【产妇吃的丝瓜汤怎么做】产妇吃的丝瓜汤做法
【炒土豆丝怎么做好吃】怎样炒土豆丝最好吃 炒土豆丝的家常做法
【鱼香肉丝怎样做好吃】如何做鱼香肉丝好吃 鱼香肉丝好吃的做法大全
【粉丝娃娃菜的家常做法】粉丝娃娃菜怎么做好吃
坐月子可以吃丝瓜吗 月子餐丝瓜的做法推荐
【拔丝山药怎么做好吃】拔丝山药怎么做 拔丝山药的做法家常
【清炒南瓜丝的做法】清炒南瓜丝怎么做
【丝瓜炒肉片的做法】丝瓜炒肉片怎么做
香喷喷肉丝粉丝白菜丝儿拌成的三丝儿的做法
【丝瓜怎么做下奶】丝瓜下奶的做法
脆瓜里脊丝怎么做好吃
【丝瓜怎么做给宝宝吃】丝瓜如何做给宝宝吃
孕妇吃丝瓜怎么做好吃
【螃蟹粉丝煲怎么做好吃】螃蟹粉丝煲的做法