洋葱的功效与作用 每天生吃洋葱的好处
本文已影响9.3K人
本文已影响9.3K人
洋葱在国外还有个「菜中皇后」的名称,其中所含的挥发油中具有降胆固醇的物质,下面来详细了解一下洋葱的功效与作用。
洋葱的功效与作用
1、减肥
洋葱富含胺基酸,能加速人体新陈代谢,是改善多种慢性病像是糖尿病、高血压等最佳食材,洋葱中的槲皮素成分,不只能抑制身体吸收脂肪,还能促进排出体内囤积的脂肪,使身材窈窕紧实,洋葱含有丰富的膳食纤维,能强化肠胃道功能,有利排除体内脂肪,还可以帮助体内新陈代谢,排出废物和毒素。
2、降低胆固醇
洋葱有净化血液的功效,其中的二烯丙基二硫是刺鼻气味的主要成分,能够预防血液凝固、有效清血,并降低血液中的胆固醇,二烯丙基二硫还能将醣质转换成热量,帮助身体吸收负责代谢疲劳物质的维他命B1。
3、增强免疫力
洋葱除了蒜素以外,还富含槲皮素,槲皮素同样是抗发炎的好帮手,可以藉由阻止病毒复制,生成病毒大军,减弱感冒病毒引起的严重发炎症状,不只如此,如果感冒总是咳嗽、卡痰,平日摄取槲皮素也有益于舒缓支气管过敏症状,洋葱的维生素B群和硒,可活化T细胞与B细胞,维护免疫机能。
4、预防心血管疾病
血管中沉积过多坏胆固醇、被自由基氧化,使血管阻塞、流通不顺畅,容易引发心血管疾病,降低抵抗力,洋葱中的含硫化合物、槲皮素、山奈酚,能净化血管,保持血管弹性。
5、预防骨质疏松
过去我们只知道洋葱具有杀菌以及提高免疫力的效果,现在的研究发现,停经后的妇女经常食用洋葱可以有效阻止骨骼中的钙质流失,预防骨质疏松,每天至少要吃200至300公克洋葱。
6、预防癌症
洋葱含有多种抗癌成分,维生素B群和硒能增加抗体,含硫化合物、槲皮素等类黄酮物质可抑制癌细胞,可善加食用以增强抗癌免疫力,尤其是红皮洋葱的效果最佳,此外,洋葱还富含类黄酮这种多酚类化合物,可以有效帮助降低心血管疾病、癌症和糖尿病的罹患率,洋葱内的蒜素对胃癌细胞有破坏的作用,也可预防癌细胞的生长。
7、补充钙质,强化骨骼
洋葱含有丰富的钙,可以与白菜和其他富含钙的蔬菜相比,除了镁和钾,钙和磷在正确的比例,平衡,容易吸收,进入身体,缺钙的人,需要补钙和上述物质应多吃洋葱。
8、改善肠道环境
洋葱也像牛蒡,芦笋和蔬菜中含有寡糖低,未消化的胃和小肠,但在结肠,支持细菌的分辨率有很大影响在肠道中受益更好。
9、预防感冒
洋葱具有温暖,辛辣的作用,可预防和治疗感冒和与身体相关的各种疾病,天气变冷时,多吃洋葱可以预防感冒,也可以减少鼻塞,流鼻涕和其他因感冒引起的症状。
洋葱食用禁忌
1、洋葱需适量食用,以免胀气或刺激肠胃造成不适。
2、洋葱辛温,热性体质的人应慎食,容易引起目煳和发热。
3、患有皮肤瘙痒性疾病、患有眼疾以及胃病、肺胃发炎者少吃。
洋葱的潜在交互作用
1、阿斯匹灵(Aspirin):有些人对洋葱过敏,而若刚好有在服用阿斯匹灵的话,过敏的情形会变得更严重。目前只有一个这样的病例,但为了安全,若您对洋葱过敏,请不要同时使用阿斯匹灵的洋葱。
2、锂盐(Lithium):洋葱可能会有类似利尿剂的功能,因此会降低人体排除锂盐的功能,因而增加体内的锂盐量,引起严重的副作用。若您有在服用锂盐,使用洋葱前请谘询医生,您的锂剂量可能会需要更改。
3、糖尿病药物(Antidiabetes Drugs):洋葱可能会降低血糖,而糖尿病药物也有同样的功能,若同时使用洋葱和糖尿病药物可能会让血糖过低。因此,请监控您的血糖变化,您的糖尿病药物剂量也可能会需要更改。糖尿病药物包括:格列美脲(limepiride,商品名:玛尔胰 Amaryl)、格力本( Glyburide,商品名:戴贝塔 DiaBeta、格林那Glynase PresTab、麦可那 Micronase)、胰岛素(Insulin)、吡格列酮(Pioglitazone,商品名:爱妥糖 Actos)、罗格列酮(Rosiglitazone,商品名:梵蒂雅 Avandia)、氯苯磺丙脲(Chlorpropamide,商品名:理糖净 Diabinese)、格力匹来(Glipizide,商品名:格路可挫 Glucotrol)、甲苯丁胺(Tolbutamide,商品名:奥利纳 Orinase)等等。
4、会降低血液凝结的药物(抗凝血剂 Anticoagulant/抗血小板剂 Antiplatelet Drugs):洋葱可能会降低血液凝结的速度,因此若同时服用也会降低血液凝结速度的药物,可能会增加瘀青和出血的风险。会降低血液凝结速度的药物包括:阿斯匹灵、保栓通(Clopidogrel,商品名:保栓通 Plavix)、待克菲那(Diclofenac,商品名:服他宁 Voltaren、克他服宁 Cataflam)、布洛芬(Ibuprofen,商品名:安舒疼 Advil、莫痛宁 Motrin)、萘普生(Naproxen,商品名:安宁普 Anaprox、萘普辛 Naprosyn)、达肝素钠(Dalteparin,商品名:弗列明 Fragmin)、依诺肝素钠(Enoxaparin,商品名:洛扶若 Lovenox)、肝素(Heparin)、华法林(Warfarin,商品名:可迈丁 Coumadin)等。
【洋甘菊的功效与作用】洋甘菊的功效与作用及食用方法 洋甘菊的功效与作用及禁忌
【切洋葱不会流泪的方法】切洋葱怎么不辣眼睛 切洋葱不流泪的窍门
洋葱的功效与作用
【糖尿病吃洋葱好吗】糖尿病能吃洋葱吗 糖尿病可以吃洋葱吗
花生和洋葱一起吃的好处
【洋葱怎么吃减肥】洋葱减肥的做法
【大葱的功效和作用】大葱的营养成分 大葱和小葱的区别
洋葱的功效 洋葱的养生功效与作用
【西洋参的作用与功效】西洋参的作用与功效及食用方法 西洋参有什么作用
【吃了洋葱老是放屁好吗】吃洋葱后放屁好吗 吃洋葱放屁好还是不好
生吃洋葱有什么好处
【醋泡洋葱几天能吃】醋泡洋葱几天可以吃
【水培洋葱的观察日记】观察洋葱发芽的作文
【洋葱和什么一起拌好吃】洋葱凉拌怎么拌好吃
【发芽的洋葱能不能吃】洋葱发芽了还能吃吗 洋葱发芽后还可以吃吗
【洋葱炒鸡蛋的做法】洋葱炒蛋怎么做好吃
【洋葱怎么吃减肥】洋葱怎么吃可以减肥 洋葱减肥方法
【坐月子可以吃洋葱吗】月子里能吃洋葱吗 产妇可以吃洋葱吗
生吃洋葱有杀菌功效 预防感冒
【洋葱放入耳朵一夜奇迹出现了】洋葱放耳朵里科学吗 洋葱放耳朵里真管用吗