冰糖葫芦可以和鸡蛋一起吃吗
本文已影响1.48W人
本文已影响1.48W人
传统冰糖葫芦就是用山楂做的,鸡蛋也是我们经常吃的食物,那这两种食物可以一起吃吗?
冰糖葫芦可以和鸡蛋一起吃吗?
可以。不冲突。
山楂是一种药食同源的食物,其味酸可助消化,同时它与鸡蛋的搭配是绝佳的搭配,不仅能促使蛋白质消化成氨基酸,还能帮助人体吸收氨基酸。
由于山楂使用后能增加胃中酶类物质,促进消化,其所含脂肪酶也能促进脂肪类食物的消化。所以对于长期饮酒引起的脂肪肝有很好的疗效。
山楂和鸡蛋一起吃的做法
第一步:
准备山楂膏300g,全蛋液75g,琼胶10g,白砂糖50g
第二步:
将琼胶放入盆中,加水浸泡2小时,洗净捞出,放入锅中,加水烧开。待琼胶完全溶解,加入白砂糖溶化,然后停止加热,过滤,接着将其倒入锅中保温。
第三步:
做完以上的工作后,拿出山楂糕,将其切成长条。
第四步:
将全蛋液在蛋糕桶内打出泡沫,然后一边搅拌一边加入第一步做好的琼胶,混匀后分成两份,一份稍凉后倒入长方盆内摊平,上面排好切好的山楂条,再将另一份倒在山楂糕上摊平。待凉后,再切成喜欢的形状即可。
冰糖葫芦的糖怎么熬?
糖与水按照2:1的量倒入锅中,用猛火熬20分钟左右。
期间可以搅拌,注意20分钟之后水已经很少了,沸腾的非常厉害,并且,糖已经冒出了细小密集的泡沫,就像浅金黄色啤酒。
可用筷子蘸一下糖浆,如果能微微拉出丝来,那就表示已经好了。
若时间过长,颜色就会变成棕色,能明显地拉出丝就表示糖已经焦了,便失去了原本的甜味。
切记,在熬汤的时候尽量不要吹风,才能使糖色透亮。
【芋头可以和鸡蛋一起吃吗】芋艿和鸡蛋能一起吃吗
冰糖葫芦起源于哪里
【冰糖葫芦传奇的故事】睡前故事冰糖葫芦传奇的故事 儿童故事冰糖葫芦传奇的故事
【豆腐和鸡蛋可以一起吃吗】豆腐和鸡蛋能同时吃吗 豆腐和鸡蛋可以同食吗
冰糖葫芦可以放几天
冰糖葫芦可以用什么水果做
吃冰糖葫芦上火吗
【苦菜和鸡蛋能一起吃吗】苦菜和鸡蛋可以一起吃吗
【南瓜和鸡蛋能一起吃吗】南瓜和鸡蛋可以一起吃吗
【冰糖葫芦传奇的故事】睡前故事冰糖葫芦传奇的故事_儿童故事冰糖葫芦传奇的故事
【孕妇奶粉能和鸡蛋一起吃吗】孕妇奶粉可以和鸡蛋一起吃吗 孕妇奶粉和鸡蛋同时吃可以吗
【豆芽和鸡蛋能一起吃吗】豆芽和鸡蛋可以一起吃吗
【芋头可以和鸡蛋一起吃吗】芋艿和鸡蛋能一起吃吗 芋头能和鸡蛋一起吃吗
糖精和鸡蛋能一起吃吗 糖精和鸡蛋一起吃会中毒吗
冰糖葫芦放冰箱可以吗 冰糖葫芦可以过夜吗
【杨梅和鸡蛋可以一起吃吗】杨梅和鸡蛋能一起吃吗
月子30可以吃冰糖葫芦
【海参和鸡蛋能一起吃吗】海参和鸡蛋可以一起吃吗
【竹笋可以和鸡蛋一起吃吗】竹笋和鸡蛋一起吃好吗
【西葫芦鸡蛋饼的做法】西葫芦鸡蛋饼怎么做好吃