减肥期间不能碰的食物名单
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对于女生来说减肥这个词绝对不陌生,很多人一年四季都打着减肥的口号,但没有一次是成功的,其实罪魁祸首就是在饮食上,下面来了解一下减肥期间不能碰的食物名单。
奶制品
奶类应选有标示低脂、脱脂奶制品为主。但常碰到减重者会选择调味优酪乳、优格、养乐多、调味乳等,这些产品同样会标榜健康,但为了迎合消费者喜好,会在产品中添加额外的糖,
除了增加热量也容易形成脂肪,建议减重者在挑选这类产品时,必须注意是否有特别标示无糖才去做选择。
饼干
常碰到减重者想以标榜低热量高纤的苏打饼干,来取代正餐主食,但饼干热量再低,相对于一般的淀粉,还是多了热量、油脂与盐分,并不能取代主食。
另外现在流行口味多变的吐司、馒头等,相较于一般的或全麦的吐司、馒头,热量无疑又会增加许多,也是减重者要去避免的。
高脂肪的蛋白质食物
蛋豆鱼肉类依脂肪量可分为高、中、低脂。营养师会建议以低脂为主,如里肌肉、鸡胸、一般鱼类、蛋白等,或黄豆制品如豆浆、黄豆、毛豆、豆包等;
需避开地雷有贡丸、腊肉、香肠、热狗、百页豆腐等,这些食品看似与一般肉类或黄豆制品无异,但因经过加工,热量与油脂也会提升许多,所以都属于高脂肪的蛋白质食物。
果汁、水果干、蜜饯
水果经改良过,糖分甜度过高,吃多了不利减重。可选择甜度相对较低的苹果、奇异果(绿)、芭乐等。
但常碰到减重者会去选择一些由水果制成的果汁、水果干、蜜饯等,这类产品虽由水果制成,但因加工再制而少了原本应有的营养素与纤维质,多了糖分但体积却又变小,容易摄取过量而造成肥胖。
淀粉类蔬菜
蔬菜热量低又有饱足感,属于减重者可多吃食物。但要避开一些类似蔬菜但实为淀粉的食物,例如玉米、菱角、蚕豆、花豆、豌豆仁、莲藕、荸齐、莲子等。另外有做为零嘴的干燥蔬菜,会经过油炸再烘干,并进行调味,热量也会提高许多。
油脂类
油脂摄取过多会造成肥胖;完全无油或油脂过少,则会让荷尔蒙失调,或使皮肤干燥搔痒。营养师会建议减重者每日油脂摄取至少3茶匙,而非完全无油饮食。
并注意作为零嘴的坚果类、看似肉类的培根以及最近很红的水果-酪梨(牛油果),在营养分类上都属于油脂类,如摄取这些食物时都必须取代部分油脂,才不会造成热量摄取过多。
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