炒蛋炒饭里面可以放白菜吗
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最简单的蛋炒饭就是里面除了鸡蛋以外什么配料都没放,但如果是升级版的蛋炒饭,我们可以在里面加入自己喜欢的青菜或其他菜等,那蛋炒饭里面放白菜炒好不好呢?
炒蛋炒饭里面可以放白菜吗?
可以放白菜,但是不建议放容易出水分的白菜,不然影响蛋炒饭的口感。
白菜蛋炒饭的做法
1. 把腊肠、白菜、洋葱切小块,香肠切丁,葱切好备用,鸡蛋打散。
2. 锅里放入适量的油热锅,倒入鸡蛋摊平。等鸡蛋凝固后就捞出备用。
3. 用炒鸡蛋剩下的油再稍微加点油热锅,放入洋葱,炒出香味后,放入腊肠和香肠,稍微炒一下把白菜放进去。
4、然后倒入饭炒开。
5、最后撒盐装盘再撒点葱就可以。
白菜的功效与作用
增强抵抗力。
白菜为身体增强抵抗力,既有预防感冒及消除疲劳的功效。
解渴利尿
白菜干甜味、较淡、热量也较低,含有β-胡萝卜素、铁、镁,能提升钙质吸收所需的成分,
另外白菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。
通利肠胃
过炖煮后的白菜有助于消化,因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。
促进消化
白菜能促进肠壁蠕动、帮助消化,防止大便干燥,保持大便通畅的功效。
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