泥螺怎么吃法图解
本文已影响2.07W人
本文已影响2.07W人
泥螺一般呈呈卵圆形,不仅味道鲜美且营养丰富,含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁及多种维生素成份,下面来了解一下泥螺的正确吃法。
泥螺怎么吃法图解
很多人初次吃泥螺的时候不知道该如何下口,其实泥螺的吃法也非常简单,先咬住它露在外面的肉,然后用筷子夹住没有咬住的部分(就是在牙齿外面,还没有到壳的地方),一定要夹紧,往外一刮,肉就出来了,壳里就只剩下黑色的东西了。
小贴士:需要注意的是生泥螺含有细菌,泥螺中的病菌主要是副溶血性弧菌等,耐热性比较强,80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外,海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。一般来说,在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。
泥螺的做法推荐
醉泥螺
材料:泥螺500克,香菜、青红尖椒各适量,啤酒1瓶。调料蒜末、葱头、野山椒各10克,精盐20克
做法:
1、将泥螺清洗干净,用200克啤酒浸泡12小时后沥干水分,将香菜择洗干净切段洗净切末,大蒜、青红尖椒、葱头洗净切片待用。
2、将剩余的啤酒中放入精盐、蒜末、野山椒调成醉汁,将沥干水分的泥螺泡入醉汁中,加入精盐、香菜末、葱头片、青红尖椒片腌制,随食随捞装盘即可上桌食用。
炒泥螺
材料:鲜泥螺半斤、青椒2个、姜5片、蒜瓣2瓣、料酒2勺、豆瓣酱1勺
做法:
1、选择没涨过水的泥螺鲜泥螺放在漏勺,用开水冲洗几遍,搁置一下,用以去除粘液;
2、准备好蒜瓣、姜片、青椒、豆瓣酱等辅助食材。加植物油热锅,放入蒜瓣姜片出香;
3、一并倒入泥螺、青椒粒、豆瓣酱、白糖,翻炒几遍,倒入料酒,再翻炒几下,就可出锅。
【蛋黄泥】蛋黄泥怎么制作 怎么健康的吃蛋黄泥
【宝宝枕头的做法图解】宝宝枕头怎么做图片 自制婴儿枕头做法图解
【黄瓜泥怎么做给宝宝吃】宝宝辅食黄瓜泥的做法 宝宝黄瓜泥怎么做
【叶子的折法图解步骤图】简单树叶折法图解 花叶的折法图解步骤图 纸花的叶子的折法图解
【飞机杯怎么用图解法】飞机杯正确使用方法图解
【螺蛳怎么吃】螺蛳怎么做好吃
【手工儿童毛衣编织方法图解】怎么织小孩毛衣方法图解
【宝宝辅食肉泥的做法大全集】婴儿辅食肉泥怎么做嫩 宝宝辅食肉泥怎么做好吃
【蒸藕泥的做法大全】蒸藕泥怎么做好吃
【宝宝吃释迦果的吃法】释迦果宝宝怎么吃图解法 辅食番荔枝怎么吃
【怎么做肉泥给宝宝吃】宝宝吃肉泥的做法
辅食肉泥做法大全!(猪肉泥、鸡肉泥、牛肉泥等详细做法)
黄泥螺怎么吃
【酱爆螺蛳的做法】螺蛳的吃法
【宝宝红豆泥的做法】宝宝红豆泥怎么做好吃 宝宝红豆泥的做法大全
【立体小皇冠折法图解】怎么折皇冠儿童可以戴女王皇冠折法图解
【碧螺春怎么泡】碧螺春的泡法 碧螺春怎么泡好喝
儿童辅食肉泥做法大全:猪肉泥、鸡肉泥、牛肉泥等详细做法
海螺怎么吃 海螺不能吃部位图解
【宝宝辅食茄子泥的做法】茄子泥怎么做给宝宝吃 茄子泥辅食好吃的做法