癌症病人能吃松茸吗

松茸不仅口感鲜美，而且营养价值也非常高，新鲜的松茸中含有18种氨基酸、14种人体必需微量元素、49种活性营养物质，下面来了解一下癌症病人能不能吃松茸。

癌症病人能吃松茸吗

癌症患者可以把松茸做为日常生活中调理身体的辅助食品来食用,松茸含有一种其他任何植物都没有的活性物质——松茸醇，松茸醇(RNA)是一种特殊双链生物活性物质，正是它具有超强抗基因突变能力和强抗癌作用。能阻断肿瘤细胞的蛋白质合成，使其失去繁殖能里并死亡。

在日本人眼里，松茸的神奇魅力无法抵挡。二战后期，原子弹在日本爆炸，核辐射所至之处，几无生命迹象，只有松茸依旧破土而出。

适合癌症病人的松茸的做法

松茸土鸡汤

材料：土鸡半只、鲜松茸300克、老姜1块、野枣5颗、盐适量、小葱2根

做法：

1、松茸去掉根部泥巴，流水冲干净杂质晾干水分备用;

2、鸡洗净放皇后炒锅，老姜拍烂放锅里，盖锅盖焖鸡，直到鸡水汽干，自然出油。已经出油了，这样炖松茸汤更好喝一些;

3、加净化水、野枣盖锅盖大火烧开转小火煨1.5小时;

4、松茸切片。下松茸锅盖再煨半小时，这时已经满屋飘香。汤炖好放适量盐，可以撒一些葱花。

松茸适合什么人吃

1、三高人群：因为松茸内含丰富的植物蛋白、氨基酸、多种维生素、多种微量元素多达上百种，可以促进身体营养的吸收，尤其是针对三高人群(血压高、血脂高、胆固醇高)，有降血压、降血脂以及降低胆固醇的效果。

2、老年人：松茸对于老年人来说，所含丰富的松茸多糖和氨基酸，可以帮助老年人调节身体免疫力;老年人肠胃不好、抵抗力差，食用可以提高营养物质的吸收，同时有抵抗衰老，延年益寿的功效。

3、中年男性：很多中年男性都有亚健康疾病，虽然不严重，但是也严重的影响了生活状态;而食用松茸的话，可以改善亚健康，比如精力不足、睡眠差、身体虚弱等。

4、爱美女性：松茸具有抗氧化的作用，这是因为它体内含有丰富的维生素，经常食用松茸，可以牢牢的索住肌肤里面的水分子，可以调理内分泌，由内而外的给女性带来自信的光彩。