痛风患者可以吃豆腐脑吗
本文已影响1.22W人
本文已影响1.22W人
豆腐脑是中国著名的一道传统小吃,由于地域不不同口味上也有所差异,北方人表偏爱咸口的,南方的朋友爱喝甜口的,下面来了解一下痛风患者能不能吃豆腐脑。
痛风患者可以吃豆腐脑吗
痛风患者可以适量吃一些豆腐脑,很多人认为豆制品的嘌呤含量过高,而实际上黄豆中的嘌呤溶于水,甚至被过滤掉,加上豆腐脑中含有很多的水分,因此黄豆制成豆腐脑后其嘌呤含量已经被很大程度的稀释掉了,以南豆腐为例,嘌呤含量仅有13mg/100g,而且在豆腐脑的制作过程中,黄豆中所含有的对高尿酸血症和痛风患者有不利影响的草酸也同时被抑制或去除,因此痛风患者偶尔吃一些豆腐脑是没有太大的影响的。
吃豆腐脑注意事项
凡平素胃寒,饮食之后不适或作闷,反胃之人忌食;患有慢性肠炎,易腹泻,腹胀,夜尿频多,遗精梦泄者忌用。
豆腐脑不能与含草酸高的食物一起吃,其原因是豆腐含钙高,钙与草酸可生成难溶或不容的草酸钙,影响钙的吸收。
痛风患者饮食原则
1.低嘌呤膳食:可用食物:牛奶、鸡蛋、蔬菜(部分除外)、水果等。禁用及少用食物:动物内脏、干豆类、浓肉汤、凤尾鱼等。
2.合理控制能量摄入:痛风患者多有肥胖、高血压或糖尿病,应限制能量摄入。每日供给能量25~30kcal/kg。
3.低蛋白质摄入:应限制蛋白质的摄入量,每日供给0.8~1.0g/kg(标准体重)。
4.低脂饮食:高脂饮食会减少尿酸排出,故应限制脂肪的摄入量。脂肪供热比应占总能量的25%左右,每日应小于50g。
5.碳水化合物:能量的主要来源。减少果糖的摄入,因其可增加尿酸生成。
6.增加水的摄入:痛风患者应大量饮水,以利尿液稀释和尿酸排泄。
痛风可以吃四季豆吗
【豆腐长毛了还能吃吗】长毛的豆腐可以吃吗
【糖尿病能吃豆腐吗】糖尿病可以吃豆腐吗 糖尿病吃豆腐好吗
【荠菜可以和豆腐同吃吗】荠菜和豆腐可以一起吃吗
【肾结石能吃豆腐吗】肾结石吃豆腐可以吗 肾结石吃豆腐好吗
【吃豆腐减肥吗】减肥可以吃豆腐吗 吃豆腐能减肥吗
【孕妇吃豆腐好吗】孕妇可以吃豆腐吗 孕妇能吃豆腐吗
人流后可以吃霉豆腐吗 药流后可以吃豆腐乳吗
【豆腐可以补钙吗】吃豆腐能补钙吗 豆腐补钙好不好
【湿疹病人能吃豆腐吗】湿疹吃豆腐可以吗
【豆腐可以放冰箱冷冻吗】豆腐可以速冻吗
10个月宝宝可以吃冻豆腐吗 宝宝多大可以吃冻豆腐
【产妇能吃豆腐吗】产妇吃豆腐好吗 产妇可以吃豆腐吗
【婴幼儿可以吃豆腐吗】婴幼儿吃豆腐好吗 婴幼儿能吃豆腐吗
内脂豆腐可以做麻婆豆腐吗
痛风可以吃豆腐脑吗 痛风,是否可以吃豆腐脑
痛风患者可以吃皮蛋吗 痛风患者吃皮蛋的方法
痛风可以吃豆芽菜吗
毛豆嘌呤含量高吗 毛豆痛风病人可以吃吗
【胃炎能不能吃豆腐】胃炎吃豆腐好吗 胃炎可以吃豆腐吗