宝宝夏天吃什么辅食
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原料:鲜虾三只、大米适量、青菜两棵;
制作方法:
1、鲜虾洗净去皮,切成小块,青菜洗净切碎;
2、锅内适量水,加入淘过的大米,煮成粥;
3、粥煮好以后加入虾粒和青菜,再煮五分钟即可。
香菇鸡茸蔬菜粥原料: 鸡胸一块, 干香菇4朵,胡萝卜1根,芹菜1根,姜1小块,大米50克。
制作方法:
1、将大米洗净后,用清水浸泡。同时将鸡胸切成碎末,挤一点柠檬汁腌制。
2、干香菇要提前2小时用温水浸泡,将浸泡好的香菇取出后,切成小碎丁。
3、胡萝卜去皮切成碎末,芹菜去叶,只留梗,也切成碎末,姜去皮切成细丝。
4、锅中倒入清水,大火煮开后,倒入大米搅拌几下后,改成中小火,煮30分钟。
5、待米开花后,粥变得黏稠后,放入鸡肉末、香菇碎、胡萝卜碎、姜片,搅拌均匀后,改成大火继续煮10分钟,在煮的时候,要不停地用勺子搅拌,以免煳底。
6、最后,放入芹菜末即可。
肉末蛋原料:鸡蛋一个、瘦猪肉馅少许;
制作方法:
1、锅内少许植物油,将猪肉馅炒熟;
2、鸡蛋打散,加入少许凉白开搅匀,放入猪肉馅一起上锅蒸熟即可。
3、为了味道更好,出锅前可以加一点点生抽。
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