宝宝辅食蔬菜泥怎么做好吃
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蔬菜含有丰富的营养元素,不管是大人还是小孩都要多吃蔬菜,对身体好处多多,那么宝宝在添加辅食蔬菜时,家长应该怎么做呢?一起来看看吧!
蔬菜是宝宝饮食中的重要部分,可如果做不对,营养就白白浪费了。
块茎类蔬菜富含大量碳水化合物,叶菜富含钙、维生素以及矿物质。总结下来就是,蔬菜能补钙,能补充维生素,还能在一定程度上缓解便秘。
对于刚开始添加辅食的宝宝来说,添加蔬菜泥除了有以上好处,不同味道的蔬菜,还能丰富宝宝的味蕾,让宝宝爱上辅食。
但是,家长一定要注意避免这些误区:
1 菜煮得过烂、用辅食机打成泥。
蔬菜煮的时间越长,营养以及蔬菜中的膳食纤维损失就越多。
很多家长都有“吃了蔬菜便秘仍然没有得到缓解”的问题,原因就出在这里!
正确的做法是:
过沸水焯熟后,用到剁碎即可。
这样既能减少营养损失,卖相又好看,还能保证柔软的口感,方便宝宝咀嚼。
2 隔夜菜泥继续吃。
育学园的建议是:尽量现吃现做,给宝宝吃最新鲜的菜泥。
这是因为,剩菜跟空气的接触时间较长,再加上很容易储存不当,蔬菜中的硝酸盐更容易转化成亚硝酸盐,亚硝酸盐的含量就会升高,而亚硝酸盐容易导致人体中毒。
因此,尽量不要给宝宝吃剩菜。
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