宝宝喝酸奶可以加热吗
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宝宝冬天喝冰箱拿出来的酸奶,容易拉肚子,酸奶加热又使乳酸菌杀灭导致没有营养价值,所以冬天宝宝如何喝酸奶呢
宝宝喝酸奶可以加热吗
酸奶不能加热,因为乳酸菌奶中对有人体营养保健作用的成分乳酸菌,和其它大多数细菌一样很怕热,超过70度时就很可能被杀灭,而失去其应有的营养价值。
那么在冬天,天气寒冷,宝宝喝冷的酸奶容易腹泻,酸奶又不能加热,要如何喝酸奶呢?
解决办法:
用温开水温一下的,酸奶中的乳酸菌就不会被杀死,反而会增加乳酸菌的活性,其特有的保健作用会更大。
酸奶的储存:酸奶要保存在低温环境里,一般在2-8摄氏度左右,而且保存时间通常在1个月以内。如果冬天里觉得酸奶太冷,只可以放在瓶里隔水捂热,不可以直接加热,加热就使乳酸菌失去了营养保健作用。
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