宝宝食谱：蚝油菠菜，宝宝可以获得多种的营养
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— 蚝油菠菜 —
适合月龄：18M+
菠菜是非常好的绿叶蔬菜，含有丰富的营养。一小碗煮好的菠菜大约含钙42毫克，菠菜还含有较高的维生素A，铁和硒。但菠菜也是含有较高草酸的蔬菜，可能影响钙质的吸收。因为草酸溶于水，可以先用水煮一下，再倒掉煮菜水，这样可以去除一部分不受欢迎的草酸。另外，菠菜还可能含有硝酸盐（放久了的菠菜硝酸盐含量会增加），所以越新鲜吃越好。
除了菠菜，其他的时令蔬菜都可以做成蚝油的口味，种类多变，小朋友也可以获得多种的营养喃！
— 材料 —
菠菜200克
白芝麻10克
蚝油1汤匙
— 做法 —
01，将菠菜洗干净后，摘掉菜头，切成段。
02、放入沸水中焯烫，然后捞起沥干。
03、将焯烫熟的菠菜摆盘。
04、淋上蚝油，撒上白芝麻即可。
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