宝宝食欲不振?补锌食物吃起来!
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锌是宝宝生长发育不可缺少的微量元素。缺了锌,宝宝会食欲减退、皮肤粗糙、发育迟缓等。这个时期的宝宝若有出现缺锌状况就需要及时补锌了,而药补不如食补。今天管家给妈妈们带来四款宝宝补锌食谱,一起来学习下吧!
适合宝宝吃的补锌食材
肉类:牛肉、鸡肉、鱼肉、猪肝;
水果:花生、核桃、苹果;
蔬菜:土豆、红薯、菠菜、胡萝卜、黄豆、白菜
据测定,动物性食物的含锌量高于植物性食物,且动物蛋白质分解后所产生的氨基酸能促进锌的吸收,吸收率一般在50%左右;而植物性食物所含锌,可与植物酸和纤维素结合成不溶于水的化合物,从而妨碍人体吸收,吸收率仅20%左右。因此补锌优先选择动物性食物。
两款补锌辅食食谱
鱼泥粥
材料:2勺鱼肉、4勺米饭、半杯鱼汤
做法:
1、将鱼肉炖熟、剔净鱼刺捣碎;
2、将鱼汤倒入锅中,加米饭和鱼肉一起煮;
3、待煮粘稠后加牛奶,改用文火继续稍煮片刻;最后加盐即可。
蔬菜猪肝泥
材料:少许鲜猪肝、胡萝卜、菠菜、牛奶。
做法:
1、将菠菜切碎,煮熟;猪肝切碎;胡萝卜洗净,放锅内煮软,用勺子压烂;
2、把猪肝、胡萝卜泥同时放入锅中,用小火煮1-2分钟,停火前把牛奶、菠菜加入即可。
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